Formation Gouvernante d'hôtel - sessions courtes
  • En 2023, 87% de clients satisfaits

Formation courte pour gouvernante d'hôtel - Maîtriser ses fonctions de gestion et d'organisation

Avec pour responsabilité d'assurer la gestion du ménage des chambres et du personnel de chambre (valet, femme de chambre, etc.), le métier de gouvernante impose de mettre en pratique des techniques de gestion et d’organisation des tâches quotidiennes. 

Notre formation courte pour gouvernante, d'hôtel ou d'EHPAD, s'adresse aux professionnels de l'hôtellerie souhaitant améliorer lers compétences de management et d'organisation des tâches. Vous apprendrez de nouvelles pratiques pour assurer un service de qualité. 

Cette formation de courte durée est proposée en intra entreprise dans vos locaux, pour s'adapter au mieux à votre contexte et à ses spécificités. 


Objectifs pédagogiques de la formation Gouvernante d'hôtel – sessions courtes

  • Optimiser son organisation et fluidifier les procédures, maîtriser les techniques de nettoyage et de contrôle qualité
  • Optimiser la qualité d'un établissement par un management efficace
  • Anticiper les mouvements et les demandes clients, faciliter la clôture et la prise de fonction

Programme

Programme daté du 10/4/2023

Introduction à la formation du métier de gouvernante d'hôtel

  • Focus sur les missions de la gouvernante dans l'hôtellerie, le rôle auprès de son équipe et de sa hiérarchie
  • Prévention et explication des règles de sécurité avec les clients internes et externes
  • Mise au point sur la relation avec la réception et les autres services

Les clés de l'organisation de la gouvernante dans un établissement hôtelier

  • Organisation de la journée, organisation des plannings de son équipe
    • Organisation du travail des femmes de chambre
    • Répartition des tâches auprès du personnel affecté aux chambres
    • Transmission des consignes générales et particulières
  • Comment réaliser la check list d'ouverture individuel et collectif
  • Assurer la vérification des chariots d’étages et de ménage
  • Assurer la fin du service en respectant les procédures 
    • Check liste fermeture
    • Clôture de la journée et débriefing de la journée

Maîtriser les différentes procédures de contrôle et d'inspection de la gouvernante

  • Retour sur le principe de "La marche en avant " en hygiène
  • Assurer un contrôle organisé du nettoyage des chambres et des sanitaires
  • L'organisation et la gestion du linge propre et sale
  • La gestion des espaces communs et des espaces de circulation

Appréhender les autres missions de la gouvernante 

  • Mise au point sur la gestion des objets trouvés et perdus 
  • Les demandes de réparation : Les installations électriques et les installations d'ordre sanitaire
  • Appréhender les réclamations clients ou la gestion des insatisfactions
  • Assurer une gestion des stocks efficace et organisée
    • Comment traiter les commandes de linge, de produits et de matériel ?
    • Savoir mettre en concurrence ses fournisseurs pour obtenir des tarifs intéressants

Publics & pré-requis

Public cible

  • Gouvernante d'hôtel
  • 1ère femme de chambre

Pré-requis

Il est recommandé d'avoir une première expérience en qualité de gouvernante ou de femme de chambre significative pour suivre  cette formation courte pour gouvernante d'hôtel


Méthodes pédagogiques

  • Fiches techniques
  • Apports théoriques et pratiques
  • Simulations et debriefing
  • Suivi sur site
  • Support de cours formation gouvernante d'hôtel
  • Auto évaluation préalable en amont de la formation
  • Évaluation des acquis en fin de formation

Nos avis clients

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Nous nous réinventons chaque jour pour assurer une qualité de service maximale à nos clients.

Formations complémentaires

Accueil et qualité de service en CHR - RST.02

Apprenez à assurer la satisfaction totale de la clientèle avec notre formation accueil et qualité de service en C.H.R (Café, Hôtel, restaurant) sur 2 jours.

2 jours
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 2 730,00 € HT / groupe

Découvrir

Sécurité en entreprise sur mesure - SSI.00

Créez un programme de formation sécurité en entreprise sur mesure, adapté à tout type de professionnels et de salariés, sur la durée de votre choix.

à partir de 0,5 jour
Avis clients

Sur demande

Découvrir

Formateur aux métiers de femme de chambre, valet et gouvernante - RST.91

Développez vos compétences pour animer des sessions de formation avec notre formation de formateur aux métiers de Femme de chambre, valet et gouvernante.

2 jours
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 3 020,00 € HT / groupe

Découvrir

Valet de chambre - RST.77

Développez vos compétences de valet de chambre pour valoriser l'image de votre hôtel avec la formation valet de chambre, de 2j, pour les professionnels.

2 jours
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 2 470,00 € HT / groupe

Découvrir

Hygiène et sécurité en hôtellerie - RST.27

Sensibilisez le personnel d'étages aux règles d'hygiène et de sécurité dans un hôtel avec notre formation hygiène et sécurité en session intra entreprise.

1 jour
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 235,00 € HT / groupe

Découvrir

CHR sur-mesure - RST.00

Développez les compétences de vos salariés de CHR grâce à des formations CHR sur-mesure. Contactez-nous pour décliner un programma adapté à votre activité.

Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 325,00 € HT / groupe

Découvrir

Appréhender la méthode RABC - SNT.23

Formation RABC et fonction linge : Organiser le circuit du linge en Ehpad : collecte, distribution - Organiser une lingerie/blanchisserie intégrée : marche en avant - Contrôler le travail effectué

2 jours
Avis clients

Inter : 1 190,00 € HT / stagiaire

Intra : 2 530,00 € HT / groupe

Découvrir

Hygiène en EHPAD - SNT.22

Formation hygiène en EHPAD : Organisez et optimisez le travail d’entretien d’un Ehpad (parties communes et privatives) en respectant les principes d'hygiène fondamentaux.

2 jours
Avis clients

Inter : 1 490,00 € HT / stagiaire

Intra : 2 530,00 € HT / groupe

Découvrir

Femme de chambre - RST.36

Formation femme de chambre pour les professionnels. Maîtrisez les techniques indispensables pour optimiser votre organisation. Formation courte sur 1 jour.

1 jour
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 135,00 € HT / groupe

Découvrir

Accueil en hôtellerie de luxe - RST.74

Maîtrisez l'univers de l'hôtellerie de luxe pour accueillir vos besoins dans des conditions professionnelles et haut de gamme avec notre formation de 2j.

2 jours
Avis clients

Inter : 1 510,00 € HT / stagiaire

Intra : 3 020,00 € HT / groupe

Découvrir

Accueil des clients étrangers - RST.46

Formation accueil des clients étrangers : Etre capable d’analyser les différents comportements des clientèles en fonction de leurs nationalités respectives

2 jours
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 2 730,00 € HT / groupe

Découvrir

Service du petit déjeuner - RST.73

Formation Service du petit déjeuner : Etre capable de rendre un meilleur service à la clientèle et d’être source de proposition pour des changements allant dans ce sens

1 jour
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 235,00 € HT / groupe

Découvrir

Démarche qualité en hôtellerie restauration - RST.17

Mettez en place une démarche qualité en hôtellerie-restauration efficace et fonctionnelle. Formation d'accompagnement sur 2 jours dans vos locaux.

2 jours
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 2 470,00 € HT / groupe

Découvrir

Service en salle (cours pratique sur 1 jour) - RST.82

Développez votre savoir-faire et adoptez un comportement professionnel du formation service en salle courte et immersive sur 1 jour en intra entreprise (dans vos locaux).

1 jour
Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 235,00 € HT / groupe

Découvrir

Gestes et postures (Français / Anglais) - SSI.10

Diminuez les risques d’accidents et de maladies professionnelles liés aux activités physiques en suivant notre stage d'1 jour en gestes et postures

1 jour
Avis clients

Inter : 435,00 € HT / stagiaire

Intra : 699,00 € HT / groupe

Découvrir

Pourquoi choisir la formation Gouvernante d'hôtel – sessions courtes

L'activité de gouvernante d'hôtel nécessite de développer un grand nombre de compétences. La mission principale de ce métier est de veiller à la propreté des chambres. Pour ce faire, la gouvernante d'hôtel se charge de planifier les tâches des femmes et valets de chambre. Elle contrôle ensuite le bon entretien des chambres et des sanitaires, à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement. La gouvernante d'hôtel a donc besoin de compétences organisationnelles importantes.

 

Une mauvaise gestion des stocks ou du matériel de nettoyage comporte des risques pour la propreté et la réputation de son établissement. Afin de gérer l'entretien des chambres avec efficacité, une gouvernante a également besoin de compétences managériales et communicationnelles. Ce ou cette professionnelle doit savoir mener un entretien avec le personnel dont elle est responsable. Il lui faut également savoir communiquer avec les réceptionnistes, ainsi qu'avec ses supérieurs directs.

 

La formation gouvernante d'hôtel - sessions courtes vous permet de former votre personnel aux enjeux de ce métier. Le programme de ce stage comprend différentes fiches techniques à propos des missions des stagiaires. Vos collaboratrices et collaborateurs découvriront comment mettre en place des méthodes efficaces d'organisation de leurs équipes. Ils apprendront les procédures de contrôle inhérentes au métier de gouvernante. Le formateur reviendra également sur les missions secondaires de ce poste.

 

Les stagiaires se formeront ainsi à la gestion des stocks, des objets perdus ou encore des réclamations clients. Afin qu'ils deviennent rapidement opérationnels, cette formation pour gouvernants et gouvernantes aura lieu directement sur leur lieu de travail. Cela permettra à notre consultant d'effectuer des simulations réalistes et d'effectuer un suivi sur site.

En fin de stage, les stagiaires participeront à une évaluation de leurs acquis. Ils pourront ainsi déterminer leur niveau de connaissances et mettre en place une veille efficace, dès leur retour au travail. En fonction des besoins de vos collaboratrices et collaborateurs, le CNFCE peut vous proposer de personnaliser ce programme.

 

Vous avez des questions concernant la formation Gouvernante d'hôtel - sessions courtes ou souhaitez créer un stage sur mesure ? Contactez-nous pour échanger autour des modalités de ce programme.

Foire aux questions formation Gouvernante d'hôtel – sessions courtes

À qui s'adresse la formation gouvernante d'hôtel ?

La formation Gouvernante d'hôtel s'adresse à tous les gouvernants et gouvernantes du secteur hôtelier. Les premières femmes de chambre ou valets de chambre ont également la possibilité de suivre ce stage. Le diplôme des participants est sans importance. En revanche, une expérience significative en qualité de femme de chambre ou une première expérience de gouvernante est nécessaire.

La formation est-elle disponible à distance ?

Les mises en situation de la formation Gouvernante d'hôtel - sessions courtes sont incompatibles avec l'organisation d'un stage à distance.

Quelle est la durée de la formation Gouvernante d'hôtel - sessions courtes ?

La formation Gouvernante d'hôtel - sessions courtes a une durée de 2 jours.