Formation Accueil hôtel de luxe
  • 90% de stagiaires satisfaits

Formation accueil en hôtel de luxe : Maîtriser l'accueil dans les établissements haut de gamme

Hôtel de luxe, palace, hôtel de charme, Relais ou Châteaux, l'accueil est un point central pour travailler votre image et la satisfaction de vos clients. Aller au-delà des attentes de vos clients en fournissant un accueil d'excellence vous permettra de faire la différence et favoriser la fidélisation.

Cette formation sur l'accueil dans un hôtel de luxe vous permettra d'engager votre établissment hôtelier dans une démarche orientée satisfaction client, d'une part, et service haut de gamme, d'autre part. 


Objectifs pédagogiques de la formation Accueil en hôtellerie de luxe

  • Comprendre les différentes attentes des clients dans l'univers du luxe et l'hôtellerie haut de gamme
  • Adapter son comportement en fonction des personnalités et adopter les codes du luxe
  • Maîtriser l'accueil haut de gamme, être capable de prendre en compte les différences liées aux nationalités de la clientèle

Programme

Programme daté du 11/04/2023

Accueil en hôtellerie 2, 3, 4 étoiles et accueil dans un hôtel 5 étoiles, 5 étoiles luxe ou palace : quelle différence ?

  • Identifier le rôle et les missions de l'accueil en général
  • Appréhender le rôle et les missions de l'accueil dans l'hôtellerie de luxe

Retour sur les fondamentaux de l'accueil, les techniques adaptées au luxe

  • Travailler et adapter sa posture et le langage non verbal
    • Le langage et la distance : la proxémique
    • Le langage adapté au concept
  • Développer une communication verbale en intégrant les codes du luxe : vocabulaire, comportements, rituels et symboles
  • Améliorer et entretenir une conversation en évitant les malentendus

Attitude, posture et communication, comment s'intégrer dans l'univers du luxe ?

  • Travailler sa communication non verbale et son attitude dans le cadre d'un environnement haut de gamme
  • Identifier les techniques pour assurer une prise en charge des clients haut de gamme
  • Focus sur la clientèle luxe : La considération et l'impression d'être unique

Culture, CSP, profil type, Qui sont vos clients ?

  • Adapter son accueil aux clients étrangers, focus sur les nationalités les plus représentées en France, la notion d'interculturalité
    • Définir une culture pour mieux s'adapter
    • Stéréotypes et conséquences sur les échanges
    • Comportements et relations à privilégier
  • Qu'est-ce qu'un client VIP ou CSP+++ ?
  • Clientèle de tourisme ou clientèle affaire, savoir faire la différence, quels services proposer en plus ou moins ?

Les gestes et attitudes qui font la différence dans le milieu du luxe

  • Comprendre le principe de la relation client et du service client
  • Intégrer des attitudes propres aux hôtels haut de gamme : le sens du service, le sens de la disponibilité, le sens de la réactivité
  • Soigner sa présentation pour développer l'image de son établissement

Publics & pré-requis

Public cible

  • Personnel hôtelier
  • Personnel d'accueil

Pré-requis

Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre la formation accueil hôtel de luxe


Méthodes pédagogiques

  • Méthode active et expositive
  • Debats participatifs
  • Mises en situations
  • Exercices pédagogiques
  • Support de cours formation accueil hôtel de luxe
  • Auto évaluation préalable en amont de la formation
  • Évaluation des acquis en fin de formation

Foire aux questions formation Accueil en hôtellerie de luxe

A qui s’adressent nos formations professionnelles ?

Le CNFCE propose des formations professionnelles de montée en compétences pour vos équipes. 

Tout professionnel de l’hôtellerie peut y participer et y trouvera un moyen d’évoluer dans ses fonctions. Nos formations ne nécessitent pas de prérequis en matière de diplôme ou d'études.

 

Du CAP dans l'artisanat aux diplômes en 3 ou 5 années après le bac (bachelor, master) en passant par l'alternance, les cursus d'études de nos apprenants sont variés. Notre équipe de formateurs s'adapte à tous les profils et métiers de l’hôtellerie pour assurer un apprentissage personnalisé.

Les professionnels peu expérimentés pourront y trouver les clés pour comprendre le mode d'emploi du monde de l'hôtellerie de luxe et ses particularités. Ils pourront ainsi se former aux comportements appropriés dans l'exercice de leur métier et fournir un service adapté à leur clientèle exigeante.

 

Les professionnels possédant plusieurs années d'expérience, quant à eux, pourront y développer leurs compétences et se spécialiser. Les techniques proposées leur permettront d’assurer des missions de responsable ou de directeur, sans perdre de vue la singularité du secteur dans lequel ils évoluent.


Nos avis clients

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Nous nous réinventons chaque jour pour assurer une qualité de service maximale à nos clients.

Pourquoi choisir la formation Accueil en hôtellerie de luxe

L’hôtellerie de luxe se distingue de l’hôtellerie grand public par bien des manières. Un établissement haut de gamme peut se démarquer par : 

  • une localisation prestigieuse
  • des espaces mis à disposition de taille importante (des suites peuvent atteindre les 300 m2 dans certaines maisons hôtelière reconnues)
  • des équipements haut de gamme et une décoration raffinée
  • des services à la clientèle sur-mesure

 

La différence centrale entre l’hôtellerie de luxe de l’hôtellerie grand public, c’est sa clientèle. Dans l’univers de l'hôtellerie de luxe, vos équipes fournissent en effet un service à un public singulier et exigeant. Le mode de vie et les attentes de votre clientèle ne sont pas ceux du grand public. 

 

Pour apporter satisfaction à vos clients, il est important que vos collaborateurs adoptent les attitudes adéquates. Une formation professionnelle dans l’hôtellerie de luxe répond à ces enjeux et assure une montée en compétences de vos équipes.

L’accueil en hôtellerie de luxe représente le premier contact avec les clients d’un établissement hôtelier. Les équipes chargées de l’accueil tiennent donc un rôle primordial dans la première impression faite à la clientèle. Au-delà du premier contact, elles sont également centrales dans le bon déroulé du séjour au sein de l’établissement.

 

Les services d’accueil doivent être soignés et faire preuve d’une grande disponibilité. Ils assurent l’organisation, la planification et les réservations dans l’établissement. Polyvalents, ils peuvent aussi assurer un rôle de conciergerie auprès des clients.

 

Un accueil soigné et performant est essentiel quand on évolue dans un service haut de gamme. Le niveau d’exigence de votre clientèle étant élevé, une réponse de qualité doit être apportée.