Formation accueil en hôtel de luxe : Maîtriser l'accueil dans les établissements haut de gamme
Hôtel de luxe, palace, hôtel de charme, Relais ou Châteaux, l'accueil est un point central pour travailler votre image et la satisfaction de vos clients. Aller au-delà des attentes de vos clients en fournissant un accueil d'excellence vous permettra de faire la différence et favoriser la fidélisation.
Cette formation sur l'accueil dans un hôtel de luxe vous permettra d'engager votre établissment hôtelier dans une démarche orientée satisfaction client, d'une part, et service haut de gamme, d'autre part.
Objectifs pédagogiques de la formation Accueil en hôtellerie de luxe
- Comprendre les différentes attentes des clients dans l'univers du luxe et l'hôtellerie haut de gamme
- Adapter son comportement en fonction des personnalités et adopter les codes du luxe
- Maîtriser l'accueil haut de gamme, être capable de prendre en compte les différences liées aux nationalités de la clientèle
Programme
Accueil en hôtellerie 2, 3, 4 étoiles et accueil dans un hôtel 5 étoiles, 5 étoiles luxe ou palace : quelle différence ?
- Identifier le rôle et les missions de l'accueil en général
- Appréhender le rôle et les missions de l'accueil dans l'hôtellerie de luxe
Retour sur les fondamentaux de l'accueil, les techniques adaptées au luxe
- Travailler et adapter sa posture et le langage non verbal
- Le langage et la distance : la proxémique
- Le langage adapté au concept
- Développer une communication verbale en intégrant les codes du luxe : vocabulaire, comportements, rituels et symboles
- Améliorer et entretenir une conversation en évitant les malentendus
Attitude, posture et communication, comment s'intégrer dans l'univers du luxe ?
- Travailler sa communication non verbale et son attitude dans le cadre d'un environnement haut de gamme
- Identifier les techniques pour assurer une prise en charge des clients haut de gamme
- Focus sur la clientèle luxe : La considération et l'impression d'être unique
Culture, CSP, profil type, Qui sont vos clients ?
- Adapter son accueil aux clients étrangers, focus sur les nationalités les plus représentées en France, la notion d'interculturalité
- Définir une culture pour mieux s'adapter
- Stéréotypes et conséquences sur les échanges
- Comportements et relations à privilégier
- Qu'est-ce qu'un client VIP ou CSP+++ ?
- Clientèle de tourisme ou clientèle affaire, savoir faire la différence, quels services proposer en plus ou moins ?
Les gestes et attitudes qui font la différence dans le milieu du luxe
- Comprendre le principe de la relation client et du service client
- Intégrer des attitudes propres aux hôtels haut de gamme : le sens du service, le sens de la disponibilité, le sens de la réactivité
- Soigner sa présentation pour développer l'image de son établissement
Publics & prérequis
Public cible
- Personnel hôtelier
- Personnel d'accueil
La majorité de nos formations sont accessibles aux PSH. Pour toute question relative à l’accessibilité, vous pouvez nous contacter par mail à l’adresse contact-handicap@cnfce.com ou consulter cette page.
Prérequis
Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre la formation accueil hôtel de luxe
Méthodes pédagogiques
- Méthode active et expositive
- Debats participatifs
- Mises en situations
- Exercices pédagogiques
- Support de cours formation accueil hôtel de luxe
- Auto évaluation préalable en amont de la formation
- Évaluation des acquis en fin de formation
Un formateur pour chaque métier, une expertise pour chaque besoin
Découvrez Eddy B.
Consultant-formateur en management et coach en développement personnel, fort d’un parcours international chez Gucci Group, Saint Laurent et L’Oréal Luxe, j’ai façonné l’excellence au cœur des plus grandes maisons.
Aujourd’hui, j’accompagne plus de 200 marques, de startups ambitieuses à multinationales iconiques, à transformer leur capital humain en levier de performance durable. Ensemble, activons vos talents, dynamisons vos équipes et révélons votre avantage compétitif par un management inspiré.
Découvrez Caroline J.
Après 20 ans d'expérience dans différentes fonctions de direction Achat et Commerciale, notamment au sein du groupe Lagardère Duty Free Services, Richemont puis LVMH, Caroline J. a installé plusieurs marques de prestige en France.
Doublement diplômée en commerce international et en gemmologie, Caroline a développé une expertise dans la relation d'excellence et de management en co-dirigeant le Flagship Europe de Bulgari à Paris.
Active dans le conseil et la formation, elle propose des solutions sur-mesure aux acteurs de l'hospitalité, du luxe mais aussi aux entreprises l'industrie et de l'IT qui souhaitent monter en compétence dans l'interaction commerciale.
Découvrez Olivier L.
Passionné par le partage d'expérience et la transmission, Olivier saura captiver l'attention de vos collaborateurs pour favoriser leur montée en compétences et optimiser le retour sur investissement de vos formations. Un parcours varié, riche en France et à l'international saura répondre à l'ensemble de vos attentes et besoins.
Olivier L., une boite à outils pour l'ensemble de vos stagiaires qui saura répondre à l'ensemble de vos attentes
Découvrez Michel H.
Après plus de 15 années dans différents postes de l'hôtellerie restauration, j'ai choisi de me diriger vers l'enseignement. Aujourd'hui titulaire d'une agrégation en hôtellerie et restauration, je dispose de plus de 27 ans d'expérience dans l'enseignement à l'École Hôtelière de Paris où je forme les futurs professionnels du secteur hôtelier et touristique, la formation, l'audit et le conseil en entreprise.
Découvrez Samir R.
Formateur en communication depuis plus de 20 ans, Samir R. intervient en France et à l’international. Il aide ses stagiaires à identifier, développer et valoriser leurs compétences tout en repérant les axes d’amélioration et en proposant des moyens motivants pour les atteindre. Sa méthode transforme les points forts en bonnes pratiques et les axes de progrès en défis concrets à relever.
Expertise de nos formateurs
Qualité de l'animation
Notes moyennes attribuées par les stagiaires de cette formation. Extraites à partir des questionnaires de satisfaction. Calcul effectué toutes les 48h.
Réserver une formation Accueil en hôtellerie de luxe
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| Du 12.10.26 au 13.10.26 | Paris (75) | |
| Du 20.10.26 au 21.10.26 | Dijon (21) | |
| Du 27.10.26 au 28.10.26 | Classe virtuelle | |
| Du 05.11.26 au 06.11.26 | Aix-en-Provence (13) | |
| Du 17.11.26 au 18.11.26 | Paris (75) | |
| Du 25.11.26 au 26.11.26 | Toulouse (31) | |
| Du 03.12.26 au 04.12.26 | Nice (06) | |
| Du 15.12.26 au 16.12.26 | Paris (75) | |
| Du 23.12.26 au 24.12.26 | Lille (59) | |
| Du 04.01.27 au 05.01.27 | Classe virtuelle | |
| Du 14.01.27 au 15.01.27 | Lyon (69) | |
| Du 25.01.27 au 26.01.27 | Bordeaux (33) | |
| Du 03.02.27 au 04.02.27 | Paris (75) | |
| Du 11.02.27 au 12.02.27 | Classe virtuelle | |
| Du 23.02.27 au 24.02.27 | Strasbourg (67) | |
| Du 03.03.27 au 04.03.27 | Nantes (44) | |
| Du 15.03.27 au 16.03.27 | Classe virtuelle | |
| Du 23.03.27 au 24.03.27 | Marseille (13) | |
| Du 01.04.27 au 02.04.27 | Paris (75) | |
| Du 12.04.27 au 13.04.27 | Dijon (21) | |
| Du 22.04.27 au 23.04.27 | Classe virtuelle | |
| Du 04.05.27 au 05.05.27 | Aix-en-Provence (13) | |
| Du 13.05.27 au 14.05.27 | Paris (75) | |
| Du 24.05.27 au 25.05.27 | Toulouse (31) | |
| Du 01.06.27 au 02.06.27 | Nice (06) | |
| Du 09.06.27 au 10.06.27 | Paris (75) | |
| Du 17.06.27 au 18.06.27 | Lille (59) | |
| Du 29.06.27 au 30.06.27 | Classe virtuelle | |
| Du 08.07.27 au 09.07.27 | Lyon (69) | |
| Du 19.07.27 au 20.07.27 | Bordeaux (33) | |
| Du 28.07.27 au 29.07.27 | Paris (75) | |
| Du 16.08.27 au 17.08.27 | Classe virtuelle | |
| Du 24.08.27 au 25.08.27 | Strasbourg (67) | |
| Du 01.09.27 au 02.09.27 | Nantes (44) | |
| Du 09.09.27 au 10.09.27 | Classe virtuelle | |
| Du 21.09.27 au 22.09.27 | Marseille (13) | |
| Du 30.09.27 au 01.10.27 | Paris (75) | |
| Du 11.10.27 au 12.10.27 | Dijon (21) | |
| Du 19.10.27 au 20.10.27 | Classe virtuelle | |
| Du 28.10.27 au 29.10.27 | Aix-en-Provence (13) | |
| Du 04.11.27 au 05.11.27 | Paris (75) | |
| Du 15.11.27 au 16.11.27 | Toulouse (31) | |
| Du 25.11.27 au 26.11.27 | Nice (06) | |
| Du 07.12.27 au 08.12.27 | Paris (75) | |
| Du 16.12.27 au 17.12.27 | Lille (59) |
Avis vérifiés
4,8 / 5
Basé sur 17 avis soumis à un contrôle
Voir tous les avis sur ce site- 5 étoiles 14
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- 2 étoiles 0
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Formation interessante et vivante et interactive
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Chapeau au formateur
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J ai aimé cette formation car pour moi elle a été concrète.
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Très bonne ambiance dans le groupe malgré la présence de managers direct.
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Formation complète très sérieuse et faite avec beaucoup de pédagogie et d’expérience, clarté et actif
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Merci olivier pour ses deux jours 👍
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Un très bon échange sur nos pratiques et sur qui l’on est
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Formation très adaptée et répond à mes attentes
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Formation intéressante, les conseils sont top et les mises en situation géniale
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Tres enrichissant, merci
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J’ai beaucoup apprécié cette formation très enrichissante
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Je n'étais pas optimiste mais je suis plus que convaincu que c'était une super formation
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Merci pour ce moment, la formation était très intéressante et me permettra à l’avenir d’avoir une mauvaise interprétation des réclamations / litiges clients.
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Formation très utile et un bon formateur !
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Formation un peu courte…
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M, leroy a été très agréable et compétent, j'ai passé de bons moments, il y avait une ambiance à la fois de complicité et d'échange qui était très enrichissante.
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J’ai adoré l’ambiance générale et la façon dont le formateur a amené chaque point, formateur très bienveillant
Expertise
Réactivité
Professionnalisme
Qualité
Nos labels et certifications
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Pourquoi choisir la formation Accueil en hôtellerie de luxe
L’hôtellerie de luxe se distingue de l’hôtellerie grand public par bien des manières. Un établissement haut de gamme peut se démarquer par :
- une localisation prestigieuse
- des espaces mis à disposition de taille importante (des suites peuvent atteindre les 300 m2 dans certaines maisons hôtelière reconnues)
- des équipements haut de gamme et une décoration raffinée
- des services à la clientèle sur-mesure
La différence centrale entre l’hôtellerie de luxe de l’hôtellerie grand public, c’est sa clientèle. Dans l’univers de l'hôtellerie de luxe, vos équipes fournissent en effet un service à un public singulier et exigeant. Le mode de vie et les attentes de votre clientèle ne sont pas ceux du grand public.
Pour apporter satisfaction à vos clients, il est important que vos collaborateurs adoptent les attitudes adéquates. Une formation professionnelle dans l’hôtellerie de luxe répond à ces enjeux et assure une montée en compétences de vos équipes.
L’accueil en hôtellerie de luxe représente le premier contact avec les clients d’un établissement hôtelier. Les équipes chargées de l’accueil tiennent donc un rôle primordial dans la première impression faite à la clientèle. Au-delà du premier contact, elles sont également centrales dans le bon déroulé du séjour au sein de l’établissement.
Les services d’accueil doivent être soignés et faire preuve d’une grande disponibilité. Ils assurent l’organisation, la planification et les réservations dans l’établissement. Polyvalents, ils peuvent aussi assurer un rôle de conciergerie auprès des clients.
Un accueil soigné et performant est essentiel quand on évolue dans un service haut de gamme. Le niveau d’exigence de votre clientèle étant élevé, une réponse de qualité doit être apportée.
Foire aux questions formation Accueil en hôtellerie de luxe
Le CNFCE propose des formations professionnelles de montée en compétences pour vos équipes.
Tout professionnel de l’hôtellerie peut y participer et y trouvera un moyen d’évoluer dans ses fonctions. Nos formations ne nécessitent pas de prérequis en matière de diplôme ou d'études.
Du CAP dans l'artisanat aux diplômes en 3 ou 5 années après le bac (bachelor, master) en passant par l'alternance, les cursus d'études de nos apprenants sont variés. Notre équipe de formateurs s'adapte à tous les profils et métiers de l’hôtellerie pour assurer un apprentissage personnalisé.
Les professionnels peu expérimentés pourront y trouver les clés pour comprendre le mode d'emploi du monde de l'hôtellerie de luxe et ses particularités. Ils pourront ainsi se former aux comportements appropriés dans l'exercice de leur métier et fournir un service adapté à leur clientèle exigeante.
Les professionnels possédant plusieurs années d'expérience, quant à eux, pourront y développer leurs compétences et se spécialiser. Les techniques proposées leur permettront d’assurer des missions de responsable ou de directeur, sans perdre de vue la singularité du secteur dans lequel ils évoluent.
Formation inter-entreprise
Le délai d’accès est fixé préalablement par la mise en ligne de nos dates de formation sur les fiches programmes.
Nous nous engageons à répondre à vos demandes d’informations dans un délai maximum de 48 heures ouvrées.
Sous réserve d’ouverture de la session, et de la conformité des formalités administratives d’inscription, l’accès à nos formations inter-entreprise peut se faire dans un délai de 24h.
Formation intra-entreprise
Le CNFCE vous proposera des dates en fonction de vos disponibilités et de celles du formateur pressenti.
Sauf cas particuliers, et en fonction du mode de financement, le délai pour la mise en place d’une formation Intra est estimé entre 10 jours et 3 mois (si prise en charge par votre Opco).
Pour toute demande urgente, merci de nous contacter.
Selon votre statut, plusieurs solutions s’offrent à vous pour financer votre formation avec le CNFCE :
- OPCO
- FNE
- Financements conventionnels
- FSE
Vous souhaitez financer votre formation professionnelle en tant qu’indépendant ? Sachez que vous pouvez obtenir une aide en vous tournant vers votre Fonds d’Assurance Formation (FAF).
Pour en savoir davantage sur nos solutions de financement, nous vous invitons à consulter notre page Comment financer ma formation au CNFCE.
Mise à jour de la page le 19/09/2026
