Formation Art de recevoir et bonnes manières

Introduction à l’art de recevoir : Maîtriser les codes de l’invitation

• Maîtriser le choix judicieux des invités en fonction de l'occasion
• Déterminer le nombre adéquat d'invités pour créer une atmosphère conviviale
• Découvrez comment rédiger une invitation élégante et chaleureuse
• Respecter l'étiquette pour répondre aux invitations en acceptant ou en déclinant avec tact

Soigner sa tenue et son apparence

• Choisir des tenues appropriées en fonction du type d'événement et du code vestimentaire spécifique
• Retour sur les règles concernant les parfums et autres accessoires pour compléter votre apparence

Appréhender les codes du body language et du grooming

• Prendre connaissance des gestes à éviter pour maintenir une présence gracieuse
• Zoom sur le langage corporel et son impact sur les interactions sociales
• Adopter une démarche confiance : Marcher avec élégance et confiance

Adapter le menu selon le type d’évènement et les préférences

• Sélectionner un menu harmonieux et adapté à vos invités.
• Prendre en compte les régimes alimentaires spéciaux et des préférences
• Créer un livre de réception pour garder une trace de vos meilleures recettes et expériences culinaires

Appréhender les bonnes pratiques pour la réalisation du plan de table

• Découvrir les règles de placement appropriés 

Accueillir et saluer les invités avec élégance

• Accueillir vos invités en les présentant de manière formelle et chaleureuse
• Maîtriser les salutations appropriées, de la poignée de main au tutoiement en fonction du niveau de familiarité

Introduire l’apéritif et conclure

• Appréhender les principes et règles pour offrir et recevoir des cadeaux
• Se familiariser avec les bases du service de l'apéritif