Ses spécialités portent sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène, la méthode HACCP, la gestion des allergènes et la mise en place de Plans de Maîtrise Sanitaire. En tant que formatrice, Charlotte C. se distingue par son dynamisme, sa pédagogie interactive et sa capacité à adapter ses explications aux stagiaires pour un apprentissage concret et efficace.
Dernière animation réalisée le 19/08/2025
Après une Licence professionnelle en gestion de la qualité puis un Master 2 Qualité, Sécurité, Environnement, Charlotte C. a débuté comme assistante qualité à la Grande Épicerie de Paris. Elle a ensuite exercé près de 10 ans dans un cabinet de conseil basé au MIN de Rungis, accompagnant des clients variés : industries agroalimentaires, grande distribution, restauration collective et commerciale. Depuis 2023, elle est formatrice en sécurité alimentaire.
Le style pédagogique de Charlotte repose sur une approche interactive, concrète et dynamique. Elle privilégie les exemples issus du terrain et les mises en situation pour faciliter l’appropriation des connaissances. À l’écoute des stagiaires, elle adapte son discours aux niveaux et aux profils du groupe, créant un climat convivial et rassurant qui favorise l’engagement et l’apprentissage durable.
On apprend mieux quand on comprend pourquoi on le fait.
Formatrice à l'écoute, pédagogue.
Formation très Interactive. Charlotte est une formatrice très pédagogue qui s' adapte parfaitement au groupe de travail et est très disponible.
Personne qui maîtrise parfaitement sa formation, très professionnelle.
Une question ? Un besoin ?
