Pendant le confinement, le CNFCE est autorisé à poursuivre son activité
et assurer l’animation de ses formations en présentiel ou en distanciel.
Nos formations sont donc maintenues.

Formation Techniques de vente en hôtellerie

Durée conseillée 2 jours

Disponible en classe virtuelle
Centre de formation validé Datadock

Formation aux techniques de vente en hôtellerie : Mieux vendre les prestations de son hôtel

Un hôtel est un établissement commercial comme les autres, et à ce titre, il propose à la vente bien plus que des chambres. De nombreux services peuvent être proposés en tant que produits additionnels (service de massage, chauffeurs, location de véhicules etc.).

Afin d’améliorer vos compétences commerciales avec la clientèle, nous mettons à la disposition des entreprises hôtelleries cette formation aux techniques de vente en hôtellerie. Ce programme de montée en compétences s’adresse au personnel hôtelier et au personnel d’accueil.

Cette formation commerciale initiera aux concepts fondamentaux de la vente, afin que vous soyez en mesure de savoir quand et comment proposer des prestations hôtellières à vos clients.

Objectifs pédagogiques de la formation Techniques de vente en hôtellerie

  • Appréhender l'impact de la vente à l'accueil d'une prestation hotelière
  • S'approprier les concepts de la vente d'une prestation de services, les mécaniques fondamentales de la vente
  • Oser proposer en maîtrisant les principe d'un signal ou d'un frein à l'achat

Comprendre le contexte émotionnel et situationnel d'un client d'hôtel

  • Quand hotellerie rime avec plaisir, savoir intégrer le principe du "se faire plaisir"
  • Client particulier ou professionnel, distinguer les différences pour mieux vendre
  • Identifier les attentes d'un client et les différents profils client

Retour sur la notion d'accueil, de la prise de contact à la prise en charge

  • L'importance de l'accueil dans un hôtel, son impact et sa fonction centrale
  • Rappels de l'accueil en 3 points : Sourire, attitudes et vocabulaire
    • Maîtriser les fondamentaux de l'accueil
    • Communication verbale et non verbale
  • Comment développer un climat de confiance, premiers pas vers la vente d'une prestation

Développer ses compétences commerciales dans un hôtel

  • S'initier aux outils et aux techniques de vente
  • Retour sur le climat de confiance, quel intêret d'un point de vue commercial ?
  • Développer son sens de l'observation et sa synchronisation
    • Identifier le profil du client pour mieux vous adapter
    • Oser questionner
    • L'écoute professionnelle, savoir découvrir son client et ses attentes
    • Connaître les signaux d'achat et les freins à la vente
  • Initiation aux étapes d'un entretien de vente
  • La reformulation : savoir valider les besoins et les attentes
  • La proposition d'une prestation et l'argumentation associée
    • Savoir présenter son offre : chambre, services annexes
    • Les grands principes de l'argument
    • La force du compliment
  • Engager son client avec méthode, enregistrer sa vente

Programme daté du 26/10/2020

Public cible

  • Personnel d'accueil dans un hôtel
  • Personnel hotelier

Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation techniques de vente en hôtellerie

Méthodes pédagogiques pour le stage Techniques de vente en hôtellerie

  • Méthode active et expositive
  • Exercices pratiques sur les techniques de vente
  • Support de cours formation techniques de vente en hôtellerie

Évaluation des acquis en fin de formation

Dates et lieux

Date de début Date de fin
Selon vos disponibilités Dans vos locaux Réserver
Demander un devis 01 81 22 22 18