Centre National de la Formation Conseil en Entreprise

Formation Implantation d'un point de vente et merchandising

Durée conseillée 2 jours

Centre de formation validé Datadock

Formation implantation d'un rayon : Intégrer les bases du merchandising

L'implantation d'un magasin ou plus particulièrement d'un rayon est un élément stratégique dans un magasin ou une boutique du type grande surface ou centre commerciale. La mise en place de votre surface de vente déterminera, en partie, la vente de vos produits. Ce programme de formation en merchandising vous permettra d'appréhender les techniques professionnelles (seuil de rentabilité, rotation, facing, etc.), il s'agit d'un stage technique qui s'adresse aux opérationnels.

Objectifs pédagogiques de la formation Implantation d'un point de vente et merchandising

  • Connaître les fondamentaux du merchandising dans une grande surface ou un magasin de centre commercial
  • Maîtriser les techniques opérationnelles depuis l'étude de marché jusqu'à l'implantation des produits
  • Améliorer la rentabilité du rayon par l'implantation des produits selon les techniques de base
  • Savoir travailler le promotionnel de votre point de vente

Introduction au merchandising en grande distribution

  • Les origines du merchandising et l'évolution du commerce
  • L'évolution du consommateur et l'évolution de la place du produit

L'importance du merchandising pour un point de vente

  • La définition du merchandising d'un point de vente
  • Le merchandising vu par le distributeur
  • Le merchandising vu par le fournisseur

Connaître son point de vente pour mieux vendre

  • La zone de chalandise du point de vente et l'étude de la clientèle
  • L'étude de marché et la connaissance de la concurrence
  • Les caractéristiques et la politique commerciale du point de vente
  • Savoir déterminer son marché potentiel

Les techniques de merchandising appliquée à la grande distribution

  • Le merchandising de l'assortiment
    • Les différentes sortes d'assortiment
    • Les différentes catégories de produits
    • Méthode de construction de l'assortiment d'une famille de produits
  • L'implantation d'une surface de vente
    • L'environnement d'une surface de vente
    • L'organisation d'une surface de vente
    • Allocation des surfaces des rayons
    • Notion d'élasticité des ventes dans un linéaire
  • Le merchandising du rayon
    • Les règles d'implantation des produits dans un rayon
    • Améliorer sa rentabilité avec le merchandising
    • Éléments de base de calculs de rentabilité
    • Les ratios du merchandising et la rotation des produits

Travailler ses promotions en intégrant les méthodes de merchandising

  • L'implantation de la promotion dans un point de vente
  • Le planning promotionnel dans la saisonnalité
  • La PLV et l'ILV (Publicitié sur le Lieu de Vente / Information sur le Lieu de Vente)

Public cible

  • Commerciaux à la découverte du merchandising
  • Chef de rayon
  • Responsable de magasin
  • Toute personne désirant comprendre les techniques d'implantation des produits en magasins

Pré-requis

Il est recommandé d'avoir une sensibilité en marketing pour suivre la formation implantation d'un point de vente et merchandising

Méthodes pédagogiques pour le stage Implantation d'un point de vente et merchandising

  • Apports théoriques et pratiques
  • Études de cas et exercices d'application. (Travail individuel ou en groupe)
  • Échanges d'expériences avec les stagiaires
  • Support de cours formation implantation d'un point de vente et merchandising

Dates et lieux

Date de début Date de fin Lieu de formation
27-06-2019 28-06-2019 Paris Réserver
26-09-2019 27-09-2019 Paris Réserver
26-11-2019 27-11-2019 Paris Réserver
Selon vos disponibilités Dans vos locaux Réserver
Demander un devis Plan d'accès 01 81 22 22 18