Centre National de la Formation Conseil en Entreprise

Formation Perfectionnement en merchandising

Durée conseillée 2 jours

Centre de formation validé Datadock

Formation perfectionnement merchandising : intégrer les notions de gestion et de rentabilité

Le merchandising ne se résume pas simplement à une tête de gondole... Derrière le terme merchandising se cachent une notion de rentabilité et une notion d'analyse des ventes permettant de s'assurer que vous avez fait le bon choix dans le cadre de la mise en avant de vos produits. Plan marketing, offre ponctuelle ou simple rotation de vos produits, ce programme de formation perfectionnement en merchandising vous permettra de travailler sous un angle "gestion" la mise en avant de votre offre.

Objectifs pédagogiques de la formation Perfectionnement en merchandising

  • Optimiser une implantation de produits en linéaire, depuis l'étude de marché jusqu'à l'implantation du linéaire à travers des études de cas
  • Revoir ou appréhender les différents concepts fondamentaux du merchandising pour progresserr
  • Appréhender la rentabilité d'une implantation en structurant l'organisation de votre point de vente

Introduction au merchandising : rappel des fondamentaux du merchandising ou marchandisage

  • Les origines du merchandising, pourquoi se concentrer sur cet outil marketing ?
  • L'évolution du commerce et du consommateur au fil du temps, la place du produit dans notre société
  • Focus sur la notion de zone de chalandise

Recentrer le produit en merchandising

  • Caractéristiques des produits
  • L'assortiment et les panels, critères de choix d'un assortiment
  • Retour sur les paramètres d'implantation d'un point de vente ou d'un rayon, la place du mobilier et accessoires

Segmentation d'un assortiment en merchandising

  • Comportement d'achat de la clientèle et parcours boutique (ou client)
  • L'implantation des produits

Retour sur les différents moyens d'actions pour optimiser son merchandising

  • La mise en avant des produits ou des offres de service
  • La promotion : déclinaison des différents types de promotions
  • La PLV et l'ILV
  • L'animation et l'ambiance de vente ou du point de vente, la mise en avant de votre signature commerciale

Objectifs de gestion en merchandising

  • Focus sur la notion de gestion des stocks Vs la mise en avant des produits
  • Le compte d'exploitation et la gestion analytique
  • Analyses de rentabilité commerciale
    • Calculs de rentabilité produit : brut, différé, financier
    • Ratios de rentabilité : linéaire occupé et stock immobilisé

Suivi et contrôle

  • Préparation de l'introduction de nouveaux produits
  • Suivi analytique des réalisations
  • Contrôle du respect du plan merchandising
  • Outils du merchandising : Mise en place d'un tableau de bord, mesure des résultats

Public cible

  • Merchandiseurs
  • Chefs de rayon
  • Attachés commerciaux

Pré-requis

  • Il est recommandé de connaître les fondamentaux du merchandising pour suivre la formation merchandising

Méthodes pédagogiques pour le stage Perfectionnement en merchandising

  • Apports théoriques et pratiques
  • Études de cas
  • Exercices d'application (Travail individuel ou en groupe)
  • Échanges d'expériences avec les stagiaires
  • Support de cours formation merchandising

Dates et lieux

Date de début Date de fin Lieu de formation
04-09-2019 05-09-2019 Paris Réserver
19-12-2019 20-12-2019 Paris Réserver
Selon vos disponibilités Dans vos locaux Réserver
Demander un devis Plan d'accès 01 81 22 22 18