Formation Agression au couteau : Savoir se défendre

Formation attaque au couteau : Se défendre face à une agression au couteau

Comment réagir face à un assaillant armé ? Quelles méthodes opérer pour assurer sa survie en condition dégradée ?

La formation agression au couteau que nous vous proposons vise, en deux, à vous doter de techniques et de méthodes pour assurer votre sécurité face à un individu armé d’un couteau.

Le contenu de ce programme se veut pragmatique et basé sur des exercices pratiques en binôme. Les mises en situation dans divers contextes et sous différents niveaux de stress sauront vous apprendre à mettre en pratique les 5 principes de survie propres à la self défense.

Objectifs pédagogiques de la formation Agression au couteau : Savoir se défendre

  • Comprendre la réalité des agressions au couteau : menaces et attaques.
  • Développer un état d’esprit de survie : lucidité en situation de stress, prise de décision, dépassement de soi.
  • Intégrer et appliquer les 5 principes de survie

Programme

Contexte de la survie lors d’une agression

  • Statistiques et analyse des agressions au couteau
  • Présentation des profils agresseur / victime et analyse comportementale

Introduction aux principes de survie face à une attaque au couteau

  • Principe 1 : Soumission – posture protectrice d'humilité, verbalisation adaptée
  • Principe 2 : Observation / Négociation – lecture du contexte, désamorçage, recherche d'opportunités
  • Découverte et intégration du principe central de la méthode : le contrôle de l'agresseur avec mise en pratique

Faire face aux biais cognitifs en self défense

  • Présentation des différents biais cognitifs, les dangers
    • Tunnel vision
    • Paralysie
    • Sous-estimation du danger
    • Etc.

Introduction des 3 autres principes de défense sur menace haute

  • Principe 3 : Casser la distance / sortie d'axe
  • Principe 4 : Contrôle - Gestion du bras armé
  • Principe 5 : Dégâts corporels
    • Application des 5 principes sur menace haute à la gorge

Introduction des 5 principes de défense sur menace basse au ventre

  • Principe 3 : Casser la distance / sortie d'axe sur menace couteau basse
  • Principe 4 : Contrôle transitoire et gestion du bras armé
  • Principe 5 : Dégâts corporels
    • Application des 5 principes sur menace basse au ventre

Contextes de l'attaque basse au couteau

  • Statistiques et analyse des attaques au couteau
  • Gestion de l'attaque basse au couteau
  • Principe 1 : Soumission – posture protectrice d'humilité, verbalisation adaptée
  • Principe 2 : Observation / Négociation – lecture du contexte, désamorçage, gain de temps

Survivre face à une attaque basse au couteau (Stab)

  • Principe 3 : Casser la distance / sortie d'axe sur attaque couteau basse
    • Mise en tension progressive : réduction puis augmentation de l'incertitude temporelle, puis évenementielle
    • Apprendre à réagir face à la douleur
  • Principe 4 : Contrôle transitoire et gestion du bras armé
    • Renforcer le “switch” de contrôle, de transitoire à complet
  • Principe 5 : Dégâts corporels (puis signaler les blessures probables)
  • Application des 5 principes sur attaque basse au couteau (Stab)

Contextes de l'attaque haute au couteau (Ice Pick)

  • Statistiques et analyse des agressions au couteau, contexte et risques
  • Gestion de l'attaque haute au couteau (quand l'anticipation est possible)
  • Principe 1 : Soumission – posture protectrice d'humilité, verbalisation adaptée
  • Principe 2 : Observation / Négociation – lecture du contexte, désamorçage, gain de temps

Survivre face à une attaque haute au couteau

  • Principe 3 : Casser la distance / sortie d'axe sur attaque couteau haute
    • Mise en tension progressive : réduction puis augmentation de l'incertitude temporelle, puis évenementielle
    • Apprendre à réagir face à la douleur
  • Principe 4 : Contrôle et gestion du bras armé
  • Principe 5 : Dégâts corporels (puis signaler les blessures probables)
  • Apprendre à anticiper et lire une trajectoire
  • Dépasser sa peur d'être inévitablement blessé
Version 20251023

Publics & prérequis

Public cible

La formation s’adresse à tous les professionnels souhaitant apprendre à se défendre lors d’une agression au couteau


La majorité de nos formations sont accessibles aux PSH. Pour toute question relative à l’accessibilité, vous pouvez nous contacter par mail à l’adresse contact-handicap@cnfce.com ou consulter cette page.

Prérequis

Une condition physique minimum est nécessaire pour suivre la formation self défense face à un couteau dans de bonnes conditions

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques
  • Mises en situation réalistes sous forme d’exercices
  • Travaux en binôme, sous forte intensité
  • Echanges et débriefing
  • Support pédagogique de la formation attaque au couteau
  • Auto évaluation préalable en amont de la formation
  • Évaluation des acquis en fin de formation

Nos avis clients

Avis vérifiés

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Nous nous réinventons chaque jour pour assurer une qualité de service maximale à nos clients.

Une question ?
Un besoin ?

Foire aux questions formation Agression au couteau : Savoir se défendre

Quelles sont les modalités et délais d’accès à la formation ?

Formation inter-entreprise

Le délai d’accès est fixé préalablement par la mise en ligne de nos dates de formation sur les fiches programmes.
Nous nous engageons à répondre à vos demandes d’informations dans un délai maximum de 48 heures ouvrées.

Sous réserve d’ouverture de la session, et de la conformité des formalités administratives d’inscription, l’accès à nos formations inter-entreprise peut se faire dans un délai de 24h.

Formation intra-entreprise

Le CNFCE vous proposera des dates en fonction de vos disponibilités et de celles du formateur pressenti.

Sauf cas particuliers, et en fonction du mode de financement, le délai pour la mise en place d’une formation Intra est estimé entre 10 jours et 3 mois (si prise en charge par votre Opco).

Pour toute demande urgente, merci de nous contacter.

+ Les inscriptions sont accessibles via les formulaires d’inscription sur la fiche programme ou par téléphone au 01 81 22 22 18. Pour en savoir plus sur notre processus d’inscription, nous vous invitons à consulter cette page.

Quelles sont nos solutions de financement ?

Selon votre statut, plusieurs solutions s’offrent à vous pour financer votre formation avec le CNFCE :

  • OPCO
  • FNE
  • Financements conventionnels
  • FSE

Vous souhaitez financer votre formation professionnelle en tant qu’indépendant ? Sachez que vous pouvez obtenir une aide en vous tournant vers votre Fonds d’Assurance Formation (FAF).

Pour en savoir davantage sur nos solutions de financement, nous vous invitons à consulter notre page Comment financer ma formation au CNFCE.

Mise à jour de la page le 30/10/2025