REF : BAR.03

inter
Le format Inter-entreprise désigne une formation se déroulant dans les locaux de l’organisme de formation.

Le tarif est fixé par participant.
intra
La formation intra-entreprise se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

La mobilité du CNFCE est nationale et internationale.

Le tarif est fixé par jour/par groupe.
sur-mesureintra / E-learning
Une formation sur mesure est une formation construite spécifiquement autour des besoins et attentes particulières de l’entreprise cliente. Cette notion de sur-mesure intègre le contenu mais aussi le format souhaité par le client.

La formation sur-mesure se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

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Format En présentiel ou à distance Durée 1 jour Prix 650,00 € HT / stagiaire

Consulter nos dates et lieux Votre devis en 90 sec.

Format En présentiel ou à distance Durée 1 jour Prix 1 310,00 € HT / groupe

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Vous souhaitez une formation sur-mesure ou vous disposez d’un cahier des charges ? Déposer un cahier des charges Créer un module E-Learning

Sommaire

En 2023, 87% de clients satisfaits
En 2023, 87% de clients satisfaits

Formation sécurité et réglementation dans un bar : Assimiler vos obligations en matière de sécurité

Pour pouvoir ouvrir un bar ou en assurer la gestion, il est obligatoire de respecter la réglementation encadrant ce genre d’établissement. On parlera ici de la réglementation pour Etablissement Recevant du Public, ou d’ERP, ainsi que de la législation concernant l’hygiène sanitaire et l’hygiène alimentaire.

Notre programme de formation sécurité et réglementation dans un bar fera le point sur la législation des établissements de type débit de boissons (bar, café ou brasserie). Vous y apprendrez plus globalement les règles de sécurité que vous devrez respecter afin de rendre votre établissement conforme, ainsi que vos obligations et responsabilités en tant que chef d’établissement.

Nous proposons également une formation sur la gestion d’un bar.

REF : BAR.03

inter
Le format Inter-entreprise désigne une formation se déroulant dans les locaux de l’organisme de formation.

Le tarif est fixé par participant.
intra
La formation intra-entreprise se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

La mobilité du CNFCE est nationale et internationale.

Le tarif est fixé par jour/par groupe.
sur-mesureintra / E-learning
Une formation sur mesure est une formation construite spécifiquement autour des besoins et attentes particulières de l’entreprise cliente. Cette notion de sur-mesure intègre le contenu mais aussi le format souhaité par le client.

La formation sur-mesure se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

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Sommaire

Objectifs pédagogiques de la formation Sécurité et réglementation dans un bar

Maîtriser l'ensemble des règles de sécurité applicables à la profession de barman
Exercer son activité en toute légalité
Maîtriser la législation relative aux établissements type bar, brasserie ou café

Programme

Programme daté du 11/04/2023

Prendre connaissance du cadre juridique d'un établissement du type bar ou brasserie

Retour sur le principe de la loi EVIN : interdiction de fumer dans les lieux publics
Enoncé des grandes lignes du Code de la santé publique
Lecture de la réglementation relative au bruit et autres nuisances

Connaître la réglementation applicable dans les ERP « Etablissement Recevant du Public »

Mise au point sur la gestion d'accès et de sortie des établissements
S’assurer de la présence et conformité des équipements de sécurité incendie

Mise au point sur la notion de discrimination vis-à-vis d'un client

S’informer sur les conditions d'accès des clients de votre établissement
Appréhender la notion de refus de consommer dans un bar

Prendre connaissance de la responsabilité du chef d'établissement/ gestionnaire de bar

Législation et sanctions relatives au trafic de stupéfiants
Appréhender la responsabilité civile et pénale du professionnel
S'informer sur ce qu’est le principe de précaution

Publics & pré-requis

Public cible

Débutant
Professionnel du Bar
Toute personne ayant un projet de création ou de rachat, et désireuse de maîtriser les techniques du bar et ses règles

Pré-requis

Aucun pré-requis pour suivre la formation sécurité et réglementation dans un bar

Méthodes pédagogiques

Méthode active et expositive
Mises en situation
Exercices pédagogiques
Support de cours formation sécurité et réglementation dans un bar
Auto évaluation préalable en amont de la formation
Évaluation des acquis en fin de formation

Nos avis clients

« Une équipe compétente et réactive à chaque étape du processus. Formation de qualité. »

SE-Unsa

ALICIA G. - RRH

« 1 seul interlocuteur pour le suivi c'est parfait, beaucoup de réactivité et de professionnalisme, bonne communication inter service, très bien ! »

DMPP

Denis - Gérant

« Organisme assez réactif. L'organisation est au top et les collaborateurs de l'entreprise étaient très satisfaits. »

Fimalac Entertainment

Liliane L. - Chargée des Ressources Humaines

« Satisfait ! »

Air Liquide

Méry M. - Chargée de formation

« Très satisfaisant. »

CAPIO Ramsay Santé

Gina C. - Chargée RH

« Superbe accueil, excellent formateur ! »

Les Créateurs d'émotions

Laurent L. - Président

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Nous nous réinventons chaque jour pour assurer une qualité de service maximale à nos clients.

Formations complémentaires

Hygiène et sécurité en hôtellerie - RST.27

Sensibilisez le personnel d'étages aux règles d'hygiène et de sécurité dans un hôtel avec notre formation hygiène et sécurité en session intra entreprise.

1 jour

Avis clients

1 jour

Inter : Sur demande

Intra : 1 350,00 € HT / groupe

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CHR sur-mesure - RST.00

Développez les compétences de vos salariés de CHR grâce à des formations CHR sur-mesure. Contactez-nous pour décliner un programma adapté à votre activité.

Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 510,00 € HT / groupe

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Barman - BAR.02

Maîtrisez rapidement les techniques du métier du bar avec notre formation barman courte (2 jours) et améliorez votre qualité de service et vos cocktails.

2 jours

Avis clients

2 jours

Inter : Sur demande

Intra : 2 620,00 € HT / groupe

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