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Formation Sécurité et réglementation dans un bar
  • 87% de clients satisfaits

Formation sécurité et réglementation dans un bar : Assimiler vos obligations en matière de sécurité

Pour pouvoir ouvrir un bar ou en assurer la gestion, il est obligatoire de respecter la réglementation encadrant ce genre d’établissement. On parlera ici de la réglementation pour Etablissement Recevant du Public, ou d’ERP, ainsi que de la législation concernant l’hygiène sanitaire et l’hygiène alimentaire.

Notre programme de formation sécurité et réglementation dans un bar fera le point sur la législation des établissements de type débit de boissons (bar, café ou brasserie). Vous y apprendrez plus globalement les règles de sécurité que vous devrez respecter afin de rendre votre établissement conforme, ainsi que vos obligations et responsabilités en tant que chef d’établissement.

Nous proposons également une formation sur la gestion d’un bar.  

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REF : BAR.03
  • inter

    Le format Inter-entreprise désigne une formation se déroulant dans les locaux de l’organisme de formation.

    Le tarif est fixé par participant.

  • intra

    La formation intra-entreprise se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

    La mobilité du CNFCE est nationale et internationale.

    Le tarif est fixé par jour/par groupe.

  • sur-mesureintra / E-learning

    Une formation sur mesure est une formation construite spécifiquement autour des besoins et attentes particulières de l’entreprise cliente. Cette notion de sur-mesure intègre le contenu mais aussi le format souhaité par le client.

    La formation sur-mesure se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

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Format En présentiel ou à distance Durée 1 jour Prix 690,00 € HT / stagiaire
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Sommaire

Objectifs pédagogiques de la formation Sécurité et réglementation dans un bar

  • Maîtriser l'ensemble des règles de sécurité applicables à la profession de barman
  • Exercer son activité en toute légalité
  • Maîtriser la législation relative aux établissements type bar, brasserie ou café

Programme

Programme daté du 11/04/2023

Prendre connaissance du cadre juridique d'un établissement du type bar ou brasserie

  • Retour sur le principe de la loi EVIN : interdiction de fumer dans les lieux publics
  • Enoncé des grandes lignes du Code de la santé publique
  • Lecture de la réglementation relative au bruit et autres nuisances

Connaître la réglementation applicable dans les ERP « Etablissement Recevant du Public »

  • Mise au point sur la gestion d'accès et de sortie des établissements
  • S’assurer de la présence et conformité des équipements de sécurité incendie

Mise au point sur la notion de discrimination vis-à-vis d'un client

  • S’informer sur les conditions d'accès des clients de votre établissement
  • Appréhender la notion de refus de consommer dans un bar

Prendre connaissance de la responsabilité du chef d'établissement/ gestionnaire de bar

  • Législation et sanctions relatives au trafic de stupéfiants
  • Appréhender la responsabilité civile et pénale du professionnel
  • S'informer sur ce qu’est le principe de précaution

Publics & pré-requis

Public cible

  • Débutant
  • Professionnel du Bar
  • Toute personne ayant un projet de création ou de rachat, et désireuse de maîtriser les techniques du bar et ses règles

Pré-requis

Aucun pré-requis pour suivre la formation sécurité et réglementation dans un bar

Méthodes pédagogiques

  • Méthode active et expositive
  • Mises en situation
  • Exercices pédagogiques
  • Support de cours formation sécurité et réglementation dans un bar
  • Auto évaluation préalable en amont de la formation
  • Évaluation des acquis en fin de formation

Nos avis clients

« Bon formateur, bon déroulement de la formation. »
Avis CNFCE Central Banque de France

CSE Central Banque de France

Jacky D. - Responsable formation

« Bonne communication et organisation »

Artelia industrie

Rania B. - Gestionnaire de formation

« Equipes administrative très réactive. Formatrice très pédagogue. »
logo golf

Golf Cannes-Mougins

Lydie B. - Gestionnaire de formation

« Très bonne réactivité suite à notre demande, le suivi dans l'organisation est de qualité. »

Munich Re Assurance

Mélanie G. - Spécialiste RH

« Très bonne organisation, à l'écoute. »
Avis CNFCE Ecole Alsacienne

Ecole Alsacienne

Eloïse F. - Responsable RH

« Une grande facilité à organiser la formation avec le CNFCE et une forte réactivité de la cheffe de projet sur le suivi du dossier. »

BPC Kambio

Flora R. - Chargée RH

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Nous nous réinventons chaque jour pour assurer une qualité de service maximale à nos clients.

Formations complémentaires

Hygiène et sécurité en hôtellerie - RST.27

Sensibilisez le personnel d'étages aux règles d'hygiène et de sécurité dans un hôtel avec notre formation hygiène et sécurité en session intra entreprise.

Avis clients
1 jour

Inter : Sur demande

Intra : 1 450,00 € HT / groupe

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CHR sur-mesure - RST.00

Développez les compétences de vos salariés de CHR grâce à des formations CHR sur-mesure. Contactez-nous pour décliner un programma adapté à votre activité.

Avis clients

Inter : Sur demande

Intra : 1 450,00 € HT / groupe

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Barman - BAR.02

Maîtrisez rapidement les techniques du métier du bar avec notre formation barman courte (2 jours) et améliorez votre qualité de service et vos cocktails.

Avis clients
2 jours

Inter : Sur demande

Intra : 2 980,00 € HT / groupe

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HACCP en restauration collective - RST.81

Formez vos salariés de restauration collective aux mesures d'hygiène alimentaire avec notre formation HACCP en restauration collective, sur 2 jours.

Avis clients
2 jours

Inter : Sur demande

Intra : 2 100,00 € HT / groupe

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HACCP : Hygiène alimentaire pour la restauration commerciale - RST.03

Respectez les normes d’hygiène alimentaire en restauration commerciale avec notre formation spécifique (HACCP) de 2 jours en présentiel & en ligne.

Avis clients
2 jours

Inter : 310,00 € HT / stagiaire

Intra : 2 100,00 € HT / groupe

 Découvrir

Foire aux questions formation Sécurité et réglementation dans un bar

Quelles sont les modalités et délais d’accès à la formation ?

Formation inter-entreprise

Le délai d’accès est fixé préalablement par la mise en ligne de nos dates de formation sur les fiches programmes.
Nous nous engageons à répondre à vos demandes d’informations dans un délai maximum de 48 heures ouvrées.


Sous réserve d’ouverture de la session, et de la conformité des formalités administratives d’inscription, l’accès à nos formations inter-entreprise peut se faire dans un délai de 24h.

Formation intra-entreprise

Le CNFCE vous proposera des dates en fonction de vos disponibilités et de celles du formateur pressenti.

Sauf cas particuliers, et en fonction du mode de financement, le délai pour la mise en place d’une formation Intra est estimé entre 10 jours et 3 mois (si prise en charge par votre Opco).

Pour toute demande urgente, merci de nous contacter.

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Les inscriptions sont accessibles via les formulaires d’inscription sur la fiche programme ou par téléphone au 01 81 22 22 18.