Le CNFCE est disponible de 9h à 16h30, par mail ou téléphone
Retrouvez plus de 1 000 formations disponibles en classe virtuelle

Formation Gestion des stocks

Durée conseillée 2 jours

Disponible en classe virtuelle
Centre de formation validé Datadock

Formation gestion des stocks : Optimisez la gestion de votre stockage

Les stocks peuvent être considérés comme de la trésorerie immobilisée, et leur bonne ou mauvaise gestion affectera directement la qualité de production, ainsi que la qualité des produits finis. Parce que le stockage est si inhérent à l’optimisation des flux et des coûts, les entreprises, quel que soit leur domaine d’activité, doivent aujourd'hui être capables d’avoir un contrôle fluide et maîtrisé de leurs stocks. Par exemple, en étant capable de les adapter rapidement à leurs commandes et/ou leurs besoins.

C’est pourquoi notre organisme de formation vous propose cette formation gestion des stocks, qui vous apprendra, entre autres, à assurer le suivi de vos flux logistiques, à maîtriser les notions de "stocks de sécurité", de "taux de rotation", et de "réapprovisionnement sur seuil", et à optimiser vos stocks, de manière générale. Cette formation, d’une durée conseillée de 2 jours, s’adresse à toute personne en charge de gérer des stocks d’entreprise.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à contacter notre équipe, qui se tient à votre disposition.

Objectifs pédagogiques de la formation Gestion des stocks

  • Comprendre les enjeux de l'approvisionnement et de la gestion des stocks
  • Maîtriser les outils et les techniques de gestion des stocks
  • Mettre en place des outils de mesure permettant d'assurer une gestion des stocks efficace

Comprendre la chaîne logistique et ses processus : Approvisionnement et stockage

  • Intégrer le processus des stocks dans une entreprise
  • Assimiler et comprendre le rôle des stocks et le rôle de l'approvisionneur
  • Appréhender la notion de supply chain management (SCM) : stratégie, tactique et opérationnel
  • Evaluer l'évolution de la logistique de l'entreprise

Comprendre la définition et les enjeux de la logistique

  • Comprendre le principe de mesure d'efficacité
  • Déterminer les flux logistiques et la notion de logistique aval

Appréhender les aléas dans la gestion des stocks : logistique des stocks et des flux

  • Visualiser le schéma de principe du stock
  • Assimiler les différents types de stocks (Stock de protection, de sécurité, moyen, maximum, de transit, surplus, dormant, etc.)
  • Intégrer les principes de taux de rotation et taux de couverture
  • Intégrer la loi de Pareto au service de la gestion des stocks
  • Appréhender les aléas de consommation dans la gestion des stocks
  • Intégrer la méthode FIFO (FIRST IN FIRST OUT) dans la gestion des stocks

Savoir gérer l'organisation de la fonction : le système de gestion des stocks

  • Définition et organisation de la fonction, les différents acteurs
  • Appréhender les typologies d'approvisionnement et de réapprovisionnement sur seuil et périodique
  • Savoir réaliser une analyse des différentes méthodes de gestion et des coûts logistiques
  • Démonstration de la formule de Wilson et de son utilité dans le milieu logistique 

Retour sur l'utilité des inventaires dans la gestion des stocks

  • Savoir mener l'inventaire tournant selon certaines catégories d'articles
  • Savoir mener l'inventaire périodique : mise à jour des niveaux de stocks à intervalle périodique
  • Savoir mener l'inventaire permanent : mise à jour en temps réel des stocks, en fonction des commandes clients
  • Savoir évaluer les problèmes d'écarts : erreurs, casse, vols

Appréhender la prévision des besoins et les enjeux de la logistique dans la gestion des stocks

  • Comprendre les principes d'organisation des flux physiques et la cartographie des flux
  • Comprendre le rôle du logisticien dans la gestion des stocks : stratégie des flux et stratégie des stocks
  • Réaliser une analyse systémique des prises de décision et de la planification

Retour sur les notions sur la chaîne MRP (Materials Ressources Planning)

  • Enoncer la mise en oeuvre de la MRP
  • Décrire le principe de calcul de la MRP

Comprendre et assimiler la gestion des flux (poussés, tirés, tendus) et le concept du JAT (Juste à Temps)

Identifier et mettre en oeuvre les nouvelles formes d'organisation du travail

  • Comprendre et intégrer l'amélioration continue par la méthode Kaizen
  • Assimiler l'approche par segmentation dans la gestion des stocks
  • Intégrer l'apport des applications informatiques

Améliorer la réception des marchandises dans la gestion des stocks

  • Connaître les différents types de réception
  • Connaître les différents types de stockage
  • Savoir gérer la localisation, le découpage et l'organisation des stocks en zones

Savoir comment optimiser l'enchaînement de la préparation des commandes

  • Enoncer les différentes étapes de préparation et les différents commandes
  • Assurer les missions de prélèvement et de réappro (DPP, DPS, PCC, DRP, DRS, RCC
  • Améliorer l'automatisation du processus permettant de fluidifier l'organisation du chargement (EAN 13, RFID, etc.)
  • Retour sur le nouveau modèle de logistique aval : le E-commerce
  • Introduction au pooling et à la GPA (gestion partagée des approvisionnements)

Programme daté du 31/03/2020

Public cible

Notre formation gestion des stocks s’adresse à un public professionnel souhaitant monter en compétences :

  • Responsable approvisionnement
  • Responsable magasin
  • Approvisionneur
  • Gestionnaire de stock
  • Magasinier

Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation gestion des stocks

Méthodes pédagogiques pour le stage Gestion des stocks

  • Exposé théorique et pratique
  • Etude de cas pratiques
  • Exercices
  • Support de cours formation gestion des stocks

Évaluation des acquis en fin de formation

Dates et lieux

Date de début Date de fin Lieu de formation
08-06-2020 09-06-2020 Lyon Réserver
22-07-2020 23-07-2020 Lyon Réserver
04-08-2020 05-08-2020 Lille Réserver
10-08-2020 11-08-2020 Nantes Réserver
02-09-2020 03-09-2020 Paris Réserver
10-09-2020 11-09-2020 Bordeaux Réserver
28-10-2020 29-10-2020 Bordeaux Réserver
03-11-2020 04-11-2020 Lille Réserver
24-11-2020 25-11-2020 Paris Réserver
15-12-2020 16-12-2020 Lyon Réserver
21-12-2020 22-12-2020 Nantes Réserver
Selon vos disponibilités Dans vos locaux Réserver

Pourquoi choisir la formation Gestion des stocks

Aujourd’hui, comprendre sa chaîne logistique de production, ainsi que ses processus d’approvisionnement et de stockage, et comprendre et maîtriser la notion de supply chain management s’avère être absolument essentiel pour être en contrôle des coûts, et donc de la rentabilité de son entreprise. En suivant notre formation gestion des stocks, vous vous donnez les moyens d’assimiler les enjeux de votre flux de production, et de la logistique en générale, pour réellement optimiser la gestion de vos stocks.

Cette formation, d’une durée conseillée de 2 jours, et s’adressant aux responsables approvisionnement, aux responsables magasin, aux approvisionneurs, aux gestionnaires de stocks et aux magasiniers, allie notions théoriques et exercices pratiques. Notre programme s’appuie notamment sur de célèbres concepts, qui ont fait leurs preuves sur le terrain, tels que la méthode FIFO (First in First out), la formule de Wilson, ou encore le JAT (Juste à Temps). A la fin de cette formation, une évaluation certifiera de vos acquis en la matière.

En complément de notre formation gestion des stocks, nous pouvons vous aider à aller encore plus loin pour développer les compétences de vos équipes. Nous pouvons en complément dispenser des formations sur l’organisation des stocks en entrepôt ainsi qu’à la formation d’un responsable logistique.

Contactez nous pour en savoir plus sur nos formations

Demander un devis 01 81 22 22 18