REF : RST.32

inter
Le format Inter-entreprise désigne une formation se déroulant dans les locaux de l’organisme de formation.

Le tarif est fixé par participant.
intra
La formation intra-entreprise se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

La mobilité du CNFCE est nationale et internationale.

Le tarif est fixé par jour/par groupe.
sur-mesureintra / E-learning
Une formation sur mesure est une formation construite spécifiquement autour des besoins et attentes particulières de l’entreprise cliente. Cette notion de sur-mesure intègre le contenu mais aussi le format souhaité par le client.

La formation sur-mesure se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

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Format En présentiel ou à distance Durée 3,5 heures Prix 430,00 € HT / stagiaire

Consulter nos dates et lieux Votre devis en 90 sec.

Format En présentiel ou à distance Durée 3,5 heures Prix 695,00 € HT / groupe

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Sommaire

Formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau (formation obligatoire)

87% de clients satisfaits
87% de clients satisfaits

Formation obligatoire*
Formation obligatoire*

Ce programme est conforme à l’obligation de formation de l’employeur.

Formation obligatoire gestes éco-responsables dans un hôtel : sensibilisation au développement durable appliqué au CHR

Depuis 2022, la formation du personnel hôtelier à la gestion économe de l'énergie, aux mesures d'économie de l'eau et à la gestion des déchets est devenue obligatoire. Les hôtels représentent aujourd'hui, comme les entreprises plus généralement, un levier important permettant de limiter le gaspillage d'énergie. Responsabilité environnementale et économies sont les 2 axes à mettre en avant pour assurer l'implication de chacun dans une démarche de développement durable. Cette formation sur la sensibilisation aux gestes éco-responsables, ou éco-citoyens, vous permettra de répondre à vos obligations dans le cadre des nouveaux critères de classement de votre établissement hôtelier.

Cette formation se dispense uniquement dans vos locaux (intra entreprise).

Consulter nos modalités et délais d'accès

REF : RST.32

inter
Le format Inter-entreprise désigne une formation se déroulant dans les locaux de l’organisme de formation.

Le tarif est fixé par participant.
intra
La formation intra-entreprise se déroule dans les locaux de l’entreprise qui souhaite entreprendre la formation.

La mobilité du CNFCE est nationale et internationale.

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sur-mesureintra / E-learning
Une formation sur mesure est une formation construite spécifiquement autour des besoins et attentes particulières de l’entreprise cliente. Cette notion de sur-mesure intègre le contenu mais aussi le format souhaité par le client.

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Sommaire

Objectifs pédagogiques de la formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Appréhender la logique développement durable dans un hôtel ou plus généralement dans le secteur de l'hébergement et de l'hôtellerie
Sensibiliser ses collaborateurs aux gestes éco-responsables et réaliser, ainsi, des économies
Intégrer une démarche développement durable et écologique dans votre établissement

Programme

Programme daté du 11/04/2023

Qu'est-ce que le développement durable ? Sensibilisation à la dynamique

Présentation des enjeux mondiaux environnementaux
Evolution de la croissance démographique
Limite des capacités de la planète (Effet de serre, biodiversité, climat etc.)
Les grands principes du développement durable et du principe d'éco-citoyenneté

Comment maîtriser sa gestion de l'énergie électrique dans un hôtel ?

Prendre connaissance du coût de l'électricité et des conséquences pour son établissement et l'environnement
Identifier les postes de consommation électrique les plus courants
- Les anomalies de fonctionnement, l'éclairage, le chauffage et la climatisation; l'eau chaude sanitaire
- Les consommations par zone : savoir identifier les potentiels d'économies

Appréhender les gestes éco-responsables permettant de réduire sa consommation d'énergie électrique

Maîtriser la gestion de l'eau en hôtellerie

Identifier les postes de consommation d'eau dans un hôtel
- Les sanitaires (douches, bains, toilettes)
- La gestion du linge (blanc, toilettes, etc.) et le nettoyage
- Focus sur la restauration
Savoir identifier des économies potentielles par la remontée d'information
Mettre en pratique des gestes éco-responsables permettant de réduire la consommation d'eau dans son établissement

Maîtriser la gestion des déchets dans un hôtel

Réduire le flux des déchets en hôtellerie
- Les déchets dans les chambres
- La consommation des salariés : consommable, produit à usage unique, papier, etc.
Sensibilisation sur le tri sélectif et à la valorisation des déchets

Publics & pré-requis

Public cible

Personnel encadrant du secteur CHR
Salariés du secteur CHR
Tout le personnel permanent de l'établissement (sauf intérimaires, sous-traitants etc.) est concerné (Point 237 du classement hôtelier)

Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation obligatoire gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques et pratiques
Etudes de cas
Mises en situation
Support de cours formation gestes éco-responsables en hôtellerie
Auto évaluation préalable en amont de la formation
Évaluation des acquis en fin de formation

Nos avis clients

« Très bon suivi administratif, formation enrichissante et instructive. »

PHIBOR Entreprises

Christine D. - Assistante de direction

« Très bonne organisation. »

Théâtre National de l'Opéra Comique

Fiona S. - Chargée des ressources humaines

« Formation très enrichissante. Le formateur a su s'adapter aux besoins de notre établissement. »

Petites Sœurs des Pauvres

Mégane - Chef de projets

« Très bien, très bonne organisation, très bonne fluidité de discussion. »

AP Studio

Natanael B. - Assistant production

« Formateur à l'écoute, avec une belle connaissance technique. »

Sergic Residences Services

Stéphane A. - Chargée de formation

« Très satisfaite par l'accueil, l'environnement, les échanges, le formateur et le temps de manipulation qui était à la hauteur de mes attentes et besoins. »

Ricoh France

Stéphanie H. - Responsable formation

Expertise

Nos formateurs sont retenus pour leurs qualités pédagogiques, leur expérience et leur sympathie.

Réactivité

Nos conseillers pédagogiques se dévouent pour répondre à vos demandes dans les 48 heures.

Professionnalisme

Nous mettons notre expertise au service de la satisfaction de nos clients.

Qualité

Intra : 3 380,00 € HT / groupe

Découvrir

Foire aux questions formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Quelles sont les modalités et délais d’accès à la formation ?

Formation inter-entreprise

Le délai d’accès est fixé préalablement par la mise en ligne de nos dates de formation sur les fiches programmes.
Nous nous engageons à répondre à vos demandes d’informations dans un délai maximum de 48 heures ouvrées.

Sous réserve d’ouverture de la session, et de la conformité des formalités administratives d’inscription, l’accès à nos formations inter-entreprise peut se faire dans un délai de 24h.

Formation intra-entreprise

Le CNFCE vous proposera des dates en fonction de vos disponibilités et de celles du formateur pressenti.

Sauf cas particuliers, et en fonction du mode de financement, le délai pour la mise en place d’une formation Intra est estimé entre 10 jours et 3 mois (si prise en charge par votre Opco).

Pour toute demande urgente, merci de nous contacter.

Les inscriptions sont accessibles via les formulaires d’inscription sur la fiche programme ou par téléphone au 01 81 22 22 18.

Formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Formation obligatoire gestes éco-responsables dans un hôtel : sensibilisation au développement durable appliqué au CHR

Objectifs pédagogiques de la formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Programme

Qu'est-ce que le développement durable ? Sensibilisation à la dynamique

Comment maîtriser sa gestion de l'énergie électrique dans un hôtel ?

Maîtriser la gestion de l'eau en hôtellerie

Maîtriser la gestion des déchets dans un hôtel

Publics & pré-requis

Public cible

Pré-requis

Méthodes pédagogiques

Nos avis clients

Expertise

Réactivité

Professionnalisme

Qualité

Formations complémentaires

Restauration écoresponsable : Proposer une offre responsable - RST.103

RABC : maîtriser la méthode en blanchisserie - SNT.23

Cuisine durable ou écoresponsable - RST.70

Développement durable sur mesure - DDV.00

Gaspillage alimentaire en restauration collective - RST.97

Démarche qualité en hôtellerie restauration - RST.17

Sensibilisation au Développement Durable - DDV.08

Achat d'énergies (gaz et électricité) - DDV.21

Foire aux questions formation Gestes éco-responsables en hôtellerie : gestion de l'énergie, des déchets et de l'eau

Formation inter-entreprise

Formation intra-entreprise