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REF : SNT.68
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Formation Refus alimentaire de la personne âgée
  • En 2022, 86% de clients satisfaits

Formation au refus alimentaire : Gérer ce trouble alimentaire chez la personne âgée

Le refus alimentaire consiste à refuser tout ou une partie des repas. Ce trouble alimentaire peut, chez la personne âgée, être associé à de nombreux troubles psychologiques ou pathologiques (maladie Alzheimer etc.). En fonction de son environnement ou d’une qualité de vie dégradée, ce type de refus s’apparente dans certains cas à un signe de contestation.

Cette formation au refus alimentaire donne aux professionnels de nombreuses clés de compréhension sur ce phénomène. Le personnel soignant et/ou l'équipe d'animation sauront reconnaître plus facilement les raisons poussant certaines personnes âgées à ne plus s’alimenter ou à éviter l’instant du repas. En complément, ils pourront bénéficier de conseils et d'analyses des pratiques leur permettant d’agir en faveur de l’amélioration de la qualité de vie et du bien-être des patients concernés.

Avis clients

Objectifs pédagogiques de la formation Refus alimentaire de la personne âgée

  • Définir le refus alimentaire chez la personne âgée institutionnalisée
  • Identifier et repérer le refus alimentaire
  • Evaluer le refus alimentaire : comprendre le contexte
  • Donner du sens au refus alimentaire
  • Proposer des démarches/outils de prise en soin face au refus alimentaire

Programme

Programme daté du 11/4/2023

Définition et limites du sujet : de quoi parle-t-on ?

  • Introduction : les mécaniques de l’alimentation
    • Les symboles et la représentation de l'alimentation
    • Focus sur les modifications du comportement alimentaire avec l’avancée en âge
  • Mieux comprendre le refus lié à l’alimentation chez la personne âgée
    • Retour sur le principe du trouble du comportement
    • Comment repérer un refus alimentaire ?

Sensibilisation aux impacts, conséquences et risques du refus alimentaire

  • Comprendre les conséquences physiques, physiologiques et psychologiques du refus alimentaire
    • Pour la personne âgée
    • Pour les proches
    • Pour les soignants & Pour la relation soignant/personne âgée
  • Déterminer et comprendre le contexte du refus alimentaire

·Etablir un diagnostic différentiel pour s’assurer qu’il s’agit d’un refus alimentaire

  • Pathologie organique, ou affection organique liée à un trouble du fonctionnement d'un organe
  • Pathologie psychiatrique comme un trouble du comportement alimentaire
  • Le contexte socio-environnemental, identifier les causes possibles liées à l'environnement de la personne âgée

Donner du sens au refus alimentaire : que signifie le refus de s’alimenter ?

  • Appréhender les différentes formes de refus et leurs mécaniques
  • Focus sur le refus d’opposition
  • Focus sur le refus de résignation
  • Focus sur le refus d’acceptation

Propositions de démarches de prise en soin : que faire en fonction du type de refus ?

  • Mise au point sur la posture de validation (Naomie Feil) et la bientraitance
  • Favoriser la prise alimentaire selon les cas : conduites pratiques
  • Posture éthique : droits des patients, analyse des bénéfices/risques et focus sur la qualité de vie

Publics & pré-requis

Public cible

Notre formation s'adresse à toute personne travaillant au contact avec des personnes âgées, dans le médico-social et médical

Pré-requis

Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre la formation refus alimentaire chez la personne âgée 

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques, professionnels et retour d’expérience
  • Exercices pratiques : en individuel, en groupe et sous-groupe
  • Jeux de rôle
  • Mise en situation
  • Brainstorming
  • Etudes de cas concrets 
  • Support pédagogique de la formation refus alimentaire
  • Auto évaluation préalable en amont de la formation
  • Évaluation des acquis en fin de formation

Témoignages

« L’organisme travaille avec des formateurs ayant un très bon niveau, sans oublier leur souplesse et leur adaptabilité. Je les qualifierais de vrai partenaire pour un responsable de formation. »
temoignages agefiph cnfce

Agefiph

Olga - Chargée d'étude et de développement

« Très satisfaite de la formation. »
Témoignages clients cnfce paris notaire

Paris Notaires Services

Sandrine G.

« Très grande réactivité, d'autant qu'il s'agissait d'une demande sur mesure et non d'une formation standard. »
crous de paris avis

Crous de Paris

Sandrine - Responsable formation

Formations complémentaires

Incurie corporelle et du logement 2 jours Troubles du comportement chez la personne âgée 2 jours Aide à la toilette : accompagner une personne dépendante 2 jours Relation soignant-famille en EHPAD 2 jours Accompagner la personne handicapée vieillissante 2 jours Accompagnement des personnes âgées à domicile 2 jours Approche Montessori pour personnes âgées 2 jours Pouvoir d'agir (DPA) : favoriser l'empowerment dans le milieu social 2 jours Assurer la prise en charge des personnes âgées 2 jours Dépression et suicide chez la personne âgée 2 jours Accompagnement de la personne en fin de vie 2 jours Refus de soin : réglementation et bonnes pratiques 2 jours