Formation Photo culinaire
Durée conseillée 2 jours
Formation photo culinaire : apprenez à mettre en valeur vos compositions
Savoir prendre une photo est un art. Ce stage de formation sur la photographie culinaire vous permettra d'appréhender les techniques permettant de prendre un plat en photo, une assiette ou une présentation en cuisine. Animée par un photographe professionnel, cette formation sur la photo en cuisine saura répondre à toutes vos attentes !
Objectifs pédagogiques de la formation Photo culinaire
- Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire
- Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire
- Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel
Présentation des différents courants dans la photographie culinaire
- Les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire
- Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire !
- Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces
Prise en main du matériel d'éclairage
- Notions fondamentales sur la lumière
- Exercices pratiques de mesure de lumière
- Prise en main des flashs et des différents accessoires
- Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire
Ateliers pratiques : prise de vues
- Photographier une table dressée ou un plat
- Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
- Présenter une nature morte
- Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
- Réaliser une série autour d'un thème spécifique
Edition des images : analyse et critique
Public cible
- Restaurateurs
- Journalistes
- Equipe de communication
- Equipe marketing
Pré-requis
Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre la formation photo culinaire
Méthodes pédagogiques pour le stage Photo culinaire
- Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise)
- Travail sur ordinateur
- Echanges intéractifs
- Support de cours formation photo culinaire
Dates et lieux
| Date de début | Date de fin | Lieu de formation | |
|---|---|---|---|
| 24-01-2019 | 25-01-2019 | Paris | Réserver |
| 25-06-2019 | 26-06-2019 | Paris | Réserver |
| 25-09-2019 | 26-09-2019 | Paris | Réserver |
| 19-12-2019 | 20-12-2019 | Paris | Réserver |
| Selon vos disponibilités | Dans vos locaux | Réserver | |
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