Formation Photo culinaire
Formation photo culinaire : Réalisez des photographies de plats et d'aliments de qualité professionnelle
Avec l'avènement des sites de livraison de repas à domicile ou des blogs cuisine, la photographie culinaire a la côte ! Mais prendre une bonne photo de plat ou d'aliments est tout un art. L'objectif principal est avant tout de donner aux clients de commander vos plats en leur donnant faim !
Ce stage de formation photo culinaire vous permettra d'appréhender les techniques permettant de prendre un plat en photo, une assiette ou une présentation en cuisine. Vous y apprendrez de précieuses connaissances pour donner à vos shootings en studio un rendu professionnel.
Animée par un photographe professionnel, cette formation courte sur la photographie de plats saura répondre à toutes vos attentes !
Objectifs pédagogiques de la formation Photo culinaire
- Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire
- Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire
- Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel
Programme
Présentation des différents courants et tendances dans la photographie culinaire
- Identifier les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire
- Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire !
- Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces
Maîtriser la prise en main du matériel d'éclairage en photographie
- Appréhender des notions fondamentales sur la lumière
- Exercices pratiques de mesure de lumière
- Prise en main des flashs et des différents accessoires
- Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire
Ateliers pratiques : Maîtriser les différentes prise de vues d'un plat
- Photographier une table dressée ou un plat
- Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
- Présenter une nature morte
- Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
- Réaliser une série autour d'un thème spécifique
Edition des images : analyse et critique
- Appréhender des notions fondamentales sur la lumière
- Exercices pratiques de mesure de lumière
- Prise en main des flashs et des différents accessoires
- Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire
Ateliers pratiques : Maîtriser les différentes prise de vues d'un plat
- Photographier une table dressée ou un plat
- Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
- Présenter une nature morte
- Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
- Réaliser une série autour d'un thème spécifique
Edition des images : analyse et critique
Programme daté du 19/10/2020
Publics & pré-requis
Public cible
- Restaurateurs
- Blogeurs
- Journalistes
- Equipe de communication
- Equipe marketing
Pré-requis
Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre le stage de formation photo culinaire
Méthodes pédagogiques
- Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise)
- Travail sur ordinateur
- Echanges intéractifs
- Support de cours formation photo culinaire
Dates & lieux
| DÉBUT | FIN |
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|---|---|---|---|---|
| Selon vos disponibilités | Dans vos locaux | |||
Centre de formation
Référence :
MKT.42
Durée :
2 jours
Prix :
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FORMATION SUR MESURE
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Communication visuelle : Créer des supports efficaces
Reportage photo
Photographie d'objet
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Photographie immobilière
Responsable RH
