Formation Photo culinaire

• Objectifs
  pédagogiques
• Programme
• Public &
  prérequis
• Méthodes pédagogiques
• Dates
  & lieux

Objectifs pédagogiques de la formation Photo culinaire

• Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire 
• Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire
• Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel

• Objectifs
  pédagogiques
• Programme
• Public &
  prérequis
• Méthodes pédagogiques
• Dates
  & lieux

Présentation des différents courants dans la photographie culinaire

• Les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire
• Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire !
• Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces

Prise en main du matériel d'éclairage

• Notions fondamentales sur la lumière
• Exercices pratiques de mesure de lumière
• Prise en main des flashs et des différents accessoires
• Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire

Ateliers pratiques : prise de vues

• Photographier une table dressée ou un plat
• Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
• Présenter une nature morte
• Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
• Réaliser une série autour d'un thème spécifique

Edition des images : analyse et critique

• Objectifs
  pédagogiques
• Programme
• Public &
  prérequis
• Méthodes pédagogiques
• Dates
  & lieux

Public cible

• Restaurateurs
• Journalistes
• Equipe de communication
• Equipe marketing

Pré-requis

Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre la formation photo culinaire

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  pédagogiques
• Programme
• Public &
  prérequis
• Méthodes pédagogiques
• Dates
  & lieux

Méthodes pédagogiques pour le stage Photo culinaire

• Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise)
• Travail sur ordinateur
• Echanges intéractifs
• Support de cours formation photo culinaire

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  pédagogiques
• Programme
• Public &
  prérequis
• Méthodes pédagogiques
• Dates
  & lieux

Dates et lieux