Formation Photo culinaire

• Appréhender les techniques photographiques du stylisme culinaire 
• Maîtriser les notions de lumière et d'éclairages dans le cadre d'une prise de vue culinaire
• Mettre en valeur sa composition et assurer un rendu professionnel

Présentation des différents courants et tendances dans la photographie culinaire

• Identifier les nouvelles tendances en matière de photographie culinaire
• Les pratiques courantes : les bonnes pratiques et ce qu'il ne faut pas faire !
• Stylisme culinaire : appréhender les trucs et astuces

Maîtriser la prise en main du matériel d'éclairage en photographie

• Appréhender des notions fondamentales sur la lumière
• Exercices pratiques de mesure de lumière
• Prise en main des flashs et des différents accessoires
• Utilisation des sources de lumière en photographie culinaire

Ateliers pratiques : Maîtriser les différentes prise de vues d'un plat 

• Photographier une table dressée ou un plat
• Magnifier un ingrédient (fruit, légumes, viande, poisson, pâtisserie, etc.)
• Présenter une nature morte
• Appréhender les techniques permettant de photographier la fumée
• Réaliser une série autour d'un thème spécifique

Edition des images : analyse et critique

Programme daté du 19/10/2020

Public cible

• Restaurateurs
• Blogeurs 
• Journalistes
• Equipe de communication
• Equipe marketing

Pré-requis

Il est recommandé de maîtriser les bases techniques de son appareil pour suivre le stage de formation photo culinaire

• Ateliers pratiques en studio photo (inter entreprise)
• Travail sur ordinateur
• Echanges intéractifs
• Support de cours formation photo culinaire

• Auto évaluation préalable en amont de la formation
• Evaluation des acquis en fin de formation