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Distanciel ou présentiel, nous trouverons le meilleur format pour vos formations.

Trouver une formation Hôtellerie - tourisme

Des formations continues pour le personnel d'hôtellerie ou du tourisme

Le CNFCE est un centre de formation en hôtellerie. Notre catalogue comprend de très nombreux programmes de formations continues pour du personnel hôtelier ou para-hôtelier (camping, gîtes, chambres d’hôtes, etc). Chacune de nos formations professionnelles en hôtellerie - tourisme aidera vos collaborateurs à améliorer des compétences clés, qu’il s’agisse de l’accueil des clients, de l’hygiène et de la sécurité, ou encore de la relation client.

Ces programmes courts, d’une durée de 1 à 2 jours, permettront à vos employés, du personnel de chambre au manager, de contribuer à l’amélioration du service client et de la qualité de service.

Pour un gain accru de compétences, la majorité de nos formations en hôtellerie sont proposées dans vos locaux, en intra entreprise. Vous pourrez donc faire former des équipes de 1 à 12 personnes.

Consultez nos programmes pour y retrouver toutes les informations nécessaires à une inscription ou à une demande de devis.

Pour une formation sur-mesure en hôtellerie, nous vous invitons à bous contacter, par mail ou par téléphone.

Le CNFCE, organisme de formation en hôtellerie

Avec plus de 20 programmes de formation courte en hôtellerie, le CNFCE est le partenaire privilégié des entreprises du secteur hôtelier ou para-hôtelier.

Les programmes que nous proposons concernent aussi bien les aspects commerciaux liés à l’hôtellerie et au tourisme, que les aspects liés à l’hygiène ou au management des équipes. Ils s’inscrivent dans le cadre de la formation continue des équipes, afin de permettre au personnel de chaque secteur de découvrir de nouvelles pratiques.

Selon les besoins de votre établissement d’hébergement payant, il vous sera possible de décliner un programme sur-mesure. La durée, le programme ou les compétences à développer pourront être adaptés aux besoins de montée en compétences des salariés.

 

Il vous est également possible de développer des compétences transverses en restauration. Pour cela, vous pouvez consulter notre thématique dédié.

Nous vous invitons à consulter notre offre de formations hôtellerie-restauration, comprenant des programmes sur de très nombreux domaines.

Développez la qualité de l’accueil en hôtellerie avec nos formations professionnelles

Nos formations professionnelles en hôtellerie comprennent plusieurs programmes en accueil, adaptés à plusieurs contextes.

A titre d’exemple, nous proposons des formations en :

 

  • Accueil des clients étrangers
  • Accueil client dans le tourisme
  • Accueil en hôtel de luxe
  • Accueil et qualité de service en CHR
  • Etc.

 

Notre formation à l’accueil dans les établissements haut de gamme aidera le personnel d’accueil à développer leurs compétences. Ils apprendront les techniques de communication adaptées au luxe, tant dans la communication verbale que non verbale.

L’objectif de ce stage sera, pour votre personnel, de fournir une prestation d’accueil de qualité, dans les établissements haut de gamme. De même, ils auront s’adapter au profil et aux attentes de leurs clients, étrangers ou non.

A qui s’adressent nos formations en hôtellerie-tourisme ?

Nos formations hôtellerie s’adressent à des salariés en poste, diplômés d’un :

  • BAC
  • CAP cuisine ou CAP hôtellerie
  • BTS
  • Licence
  • Master
  • Ou d’expériences équivalentes leur permettant leur métier

Nos nombreux programmes sur le thème de la formation en hôtellerie nous permettent des salariés de tout niveau, quel que soit leur fonction au sein du complexe hôtelier. Il nous est donc possible de former tout type de salariés, qu’il s’agisse d’un chef cuisinier, d’un employé de réception, d’un directeur d’établissement, d’un agent d’accueil ou des employés d’étages. Consultez notre site pour trouver le ou les programmes correspondant à vos besoins.

Contrairement à une formation initiale (type Bac), en école d’hôtellerie ou dans le cadre d’un cursus spécialisé, la formation professionnelle continue vise à compléter et actualiser ses compétences tout au long de sa vie pro.

Si vous souhaitez suivre une formation initiale, une formation en alternance, ou si vous souhaitez obtenir des titres professionnels, nous vous invitons à contacter des organismes de formation pouvant répondre à vos besoins. Cela vaut également pour les VAE (validation des acquis de l’expérience) et les CQP (certification de qualification professionnelle).

Comment faire une formation hôtellerie ?

Si vous voulez suivre une formation hôtellerie, ou faire former vos salariés, il est conseillé de faire le point sur vos besoins de montée en compétence. Si besoin, nos conseillers peuvent vous apporter leurs expériences afin de vous conseiller pour décliner un plan de formation adapté à votre établissement hôtelier.

Si l’un de nos programmes vous intéressent, vous avez la possibilité de demander un devis, si vous souhaitez réaliser une formation en intra entreprise, ou de vous inscrire directement à l’une de nos sessions, si celle-ci est disponible en inter entreprise.

Nos formations permettent à des salariés de tout niveau de découvrir de nouvelles compétences, dans le cadre de la formation continue.

NB : Si vous souhaitez faire financer la formation au titre du CPF (compte personnel de formation), nous vous invitons à contacter un organisme acceptant ce type de financement.

Quels sont les avantages d’une formation hôtellerie pour adulte ?

La formation professionnelle des adultes est un excellent moyen de découvrir de nouvelles compétences et d’évoluer vers un autre poste. Bien que nous ne disposions pas de formations diplômantes, notre catalogue permet de s’adresser à des publics très différents et de leur donner les compétences nécessaires à certain type d’emploi. Par exemple, un agent d’accueil pourra rapidement acquérir de précieuses compétences, notamment dans l’accueil ou dans les techniques de vente. Un serveur pourra également maîtriser les bases du métier du barman.

Pour prospérer et évoluer dans son emploi, il est nécessaire d’évoluer, soit en se formant, soit en changeant de poste. De même, un établissement d’hébergement pourra faire évoluer son chiffre en mettant en avant certains produits ou services.

Nous sommes par exemple en mesure de vous accompagner pour optimiser la commercialisation de votre hôtel, tant sur l’aspect commerce que sur l’aspect marketing.

Contactez-nous pour décliner un plan de formation.

Ou se déroulent nos formations hôtellerie ?

Les formations pour les professionnels de l’hôtellerie que nous proposons se déroulement majoritairement dans les locaux des clients. Notre mobilité nous permet d’intervenir sur tout le territoire français, dans les régions d’outre-mer, voir à l’international si besoin.

Certains programmes peuvent se réaliser dans nos locaux, dans le cadre d’une session en inter entreprise. Nous disposons pour cela de locaux à Paris.

 

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