Centre National de la Formation Conseil en Entreprise

Formation Yield management hôtelier

Durée conseillée 2 jours

Centre de formation validé Datadock

Formation Yield management hôtelier : Maîtriser les techniques d'optimisation

Objectifs pédagogiques de la formation Yield management hôtelier

  • Acquérir les bases nécessaires à la mise en place un système de gestion
  • Appréhender les missions du yield manager
  • Maîtriser les facteurs de réussite

Le yield et la problématique du secteur hôtelier

  • Les spécificités du marketing des services et du marketing de place
  • Les mots clés et les principes de base du yield management
  • Utilité du yield management pour sécuriser le chiffre d'affaires et les ventes
  • Différences entre réservation et vente, garantie et responsabilisation du client
  • La problématique des clients qui ne viennent pas
  • Overbooking et réglementation

Les contours et les objectifs du poste de yield manager

  • La fonction Yield dans l'environnement «Direction Marketing et Commerciale»
  • Le rôle du Yield Manager, son équipe, ses interlocuteurs privilégiés
  • Mesurer la performance d'un système de yield management et du yield manager
  • Les indicateurs significatifs et objectifs utilisés à cet effet

Yield, informatique et aide à la décision

  • Les outils informatiques utilisés généralement pour le yield
  • Yield manuel ou automatisé : quelle est la solution la plus adaptée ?
  • Améliorer les performances décisionnelles de l'entreprise grâce au yield management

Les conditions nécessaires à l'application du yield Management

  • Philosophie yield
    • Réaliser un audit des stratégies
    • Méthodes et procédures de commercialisation
    • Connaître parfaitement son marché (offre, demande, poids)
  • Peut-on faire du yield quand la demande est faible ?
  • Le yield et les réservations de dernière minute
  • La prévision de la demande sert-elle à fixer les recommandations tarifaires ?
  • Peut-on faire du yield sur les groupes ?
  • Quel peut être l'impact d'une variation des prix sur les réservations ? Quels sont les modèles de fixation des prix les plus adaptés à votre activité ?
  • Yield et gestion de la relation client : problématique de la fidélisation

Les facteurs clés de succès de l'implantation d'un «système yield»

  • Respect des procédures , Réactivité , Prévisions , Principes de transparence ?
  • Que faire pour bien débuter l'implantation d'un système de yield ?
  • Intérêt d'un historique très fourni

Public cible

  • Managers
  • Nouveau manager
  • Revenue/Yield manager
  • Direction

Pré-requis

  • Occuper des fonctions d'encadrement même depuis peu pour suivre la formation yield management hôtelier

Méthodes pédagogiques pour le stage Yield management hôtelier

  • Apports théoriques et pratiques
  • Exercices pratiques
  • Analyse des situations vécues
  • Support de cours formation yield management hôtelier

Dates et lieux

Date de début Date de fin Lieu de formation
Selon vos disponibilités Dans vos locaux Réserver
Demander un devis Plan d'accès 01 81 22 22 18