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Formation : "HACCP pour les restaurants"

Cette formation abordera les points suivants :

Introduction à la formation HACCP : Présentation du « paquet hygiène »  Connaître les obligations en hygiène pour les professionnels de la restauration Appréhender les moyens de maîtrise des dangers microbiologiques, comment limiter les risques de contamination Le principe de la méthode HACCP : suivi et traçabilité Élaboration du système documentaire de surveillance

Pour plus d'information, consultez la page complète de la formation HACCP pour les restaurants.

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Date de début Date de fin Lieu de formation
08-06-2020 09-06-2020 PARIS
22-06-2020 23-06-2020 NANTES
30-06-2020 01-07-2020 LILLE
29-07-2020 30-07-2020 LYON
12-08-2020 13-08-2020 LILLE
27-08-2020 28-08-2020 BORDEAUX
10-09-2020 11-09-2020 PARIS
16-09-2020 17-09-2020 NANTES
02-11-2020 03-11-2020 BORDEAUX
12-11-2020 13-11-2020 LILLE
30-11-2020 01-12-2020 NANTES
08-12-2020 09-12-2020 LYON
14-12-2020 15-12-2020 PARIS
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