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FORMATION Biotechnologie pour opérateurs de fabrication

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Formation biotechnologie : Maîtriser les techniques liées au métier d'opérateurs de fabrication

Objectifs pédagogiques de la formation Biotechnologie pour opérateurs de fabrication

  • Comprendre le fonctionnement des cellules
  • Maîtriser les processus biologiques liés à la fabrication industrielle de protéines
  • Être capable de travailler dans de bonnes conditions de sécurité

Programme

Utilisation des cellules vivantes dans l'industrie

  • Familles de cellules : bactéries, cellules végétales, cellules animales
  • Fonctions, propriétés, structure
  • Composants structuraux : glucides, lipides, acides nucléiques (ADN, ARN), protéines (enzymes, myosine, etc.)

De l'ADN aux protéines

  • Réplication, transcription, traduction

Outils génétiques pour l'obtention des OGM

  • Les enzymes : restriction, modification
  • Les vecteurs : plasmides, adénovirus, rétrovirus
  • Les cellules hôtes, etc.

Culture cellulaire

  • Cycle cellulaire
  • Facteurs influençant la croissance

Fermenteurs, bioréacteurs

  • Fermenteurs et augmentation de biomasse, bioréacteurs

Purification des protéines

  • Nouvelles technologies et procédés industriels
  • Contrôle de structure et de pureté des protéines

Les organismes génétiquement modifiés

  • Plantes recombinées, animaux transgéniques, thérapie génique

Le risque biologique

  • Cadre juridique et réglementaire
  • Les mesures de confinement dans les laboratoires
  • Niveau de sécurité biologique (L1, L2, L3, L4)
  • Les postes de sécurité micro biologique

La prévention du risque

  • Les voies de contamination
  • La surveillance médicale et les vaccinations
  • Hygiène, sécurité et port impératif des EPI

Le tri et la gestion des déchets biologiques

Les consignes en cas d'accident

Programme daté du 31/03/2020

Publics & pré-requis

Public cible

  • Opérateurs
  • Techniciens
  • Agents de maintenance
  • Techniciens supérieurs

Pré-requis

  • Il est recommandé de travailler en fabrication ou en relation avec des services de production pour suivre la formation biotechnologie

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques
  • Echanges interactifs
  • Exercices pratiques
  • Support de cours formation biotechnologie

Dates & lieux

DÉBUT FIN
Selon vos disponibilités Dans vos locaux

INTER
INTRA

Centre de formation

Référence :

AFP.41

Durée :

5 jours

Prix :

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