Réf. : RST.89
Formation Management Hotellerie Restauration
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Formation Management Hotellerie Restauration : Maitriser le rôle du manager CHR Recommandez cette formation, cliquez sur : |
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Méthodes pédagogiques
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Pré-requis
- Occuper des fonctions d'encadrement même depuis peu
Public concerné
- Managers
- Nouveau manager
- Chef de rang
Dates des sessions inter entreprise à Paris
| 25/06/2012 - 26/06/2012 |
| 24/09/2012 - 25/09/2012 |
| 26/11/2012 - 27/11/2012 |
| 17/01/2013 - 18/01/2013 |
| 25/03/2013 - 26/03/2013 |
| 21/05/2013 - 22/05/2013 |
| 01/07/2013 - 02/07/2013 |
| 05/09/2013 - 06/09/2013 |
| 12/11/2013 - 13/11/2013 |
Formation management hotellerie restauration
- Formation inter entreprise
- Formation intra entreprise
- Formation Management sur mesure
- Management de managers
- Manager une équipe
- Manager coach : Coacher votre équipe commerciale
- Savoir déléguer ou responsabiliser
- Nouveau manager
- Management opérationnel : Les règles d’or
- Coaching de managers et de dirigeants
- Développer l’autonomie
- Managers : Développer la performance collective
- Leadership : Développer ses capacités de leader
- Formation CHR sur mesure
- Hygiène et sécurité en restauration
- Démarche qualité en hôtellerie restauration
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- Chef de cuisine
- Gouvernante d'hôtel
- Cohésion d'équipe autour de la cuisine
- Maitriser la méthode HACCP pour mieux vendre
