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Formation Serveur : Développer l'approche commerciale

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  • Comprendre les enjeux de la relation client en restauration
  • Appréhender les techniques de vente
  • Développer une qualité de service pour chaque client, même aux clients les plus difficiles

Formation serveur : Développer une approche commerciale dans le service

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Durée : 2 jours

Formation Inter-entreprises

Nous contacter au 0164210994
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Formation Intra-entreprises

Durée recommandée : 2 jours

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1290€

Prix HT par Jour
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  • La maitrise de sa carte
  • autodiagnostic
  • Principes et interets
  • Les étapes stratégiques de la relation commerciale
  • Identification des attentes
  • Developper son écoute active
  • La prise de commande
  • Les suggestions
  • La communication en restauration
  • Communication verbale
  • Communication non verbale
  • Techniques de vente
  • Proposer
  • Gérer une insatisfaction

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques
  • Ateliers pratiques
  • Mises en situation sur site
  • Support de cours formation serveur approche commerciale

Pré-requis

  • Une première expérience dans le service, la relation client et la prise de commande

Public concerné

  • Toute personne en contact avec les clients soucieuse de développer son efficacité commerciale
  • Encadrement
Mots clés : formation Serveur, Développer l'approche commerciale, commercial, technique, techniques, vente, service, serveurs, serveuses, serveuses, relation client, relations commerciales, relation, clients, ventes, apprendre, dif, continue, professionnel, professionnelle,
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